關于蓮子的食用方法的知識，和蓮子的食用方法和用法的解讀，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,，那么我們會很欣慰,。

本文目錄一覽：

• 1、蓮子的功效與作用及食用方法,蓮子怎么吃?
• 2,、干蓮子怎么吃法
• 3,、蓮子怎么吃
• 4、蓮子的食用方法和做法
• 5,、蓮子怎么吃最好?

蓮子的功效與作用及食用方法,蓮子怎么吃?

蓮子的功效與作用及食用方法蓮子怎么吃,？蓮子性味甘平，每500克蓮子中含有熱量1500大卡左右,，蓮子的功效主要有：化痰止咳,，降血壓血脂，還可以壯陽,，補腦安神之功效,。

清熱降火：對于心火旺盛的人來說，不妨吃吃蓮子來降其心火,。此外,，由于上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來進行調理。強心安神：蓮子不但強心作用非常顯著,，蓮芯堿還能有效地抗鈣及抗心律不齊,。

下面我們就一起來看看蓮子的功效與作用和蓮子怎么吃最有營養(yǎng)及怎么做,。藥材別名：藕實、水芝丹,、蓮蓬子,、蓮肉、蓮米,、澤芝,、湘蓮、白蓮肉,、建蓮肉,。功效主治 性味歸經味甘、微澀,，性平,；入心、脾,、腎經,。

蓮子是一種營養(yǎng)豐富的食品，具有滋補養(yǎng)生,、益智強身的作用,。蓮子中含有多種營養(yǎng)物質，如蛋白質,、脂肪,、碳水化合物、鈣,、磷,、鐵、維生素BB2等,，能夠滿足人體的多種營養(yǎng)需求,。

蓮子，中藥名,。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子,。分布于我國南北各省。具有補脾止瀉,，止帶,，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效,。常用于脾虛泄瀉,，帶下，遺精，心悸失眠,。

干蓮子怎么吃法

干蓮子也可以和粥在一起煮,，將干蓮子去蒂泡軟，和粳米一起放在砂鍋內煮熟就可以食用了,，當然在煮蓮子粥時也可以往里面加入一點白糖,。

可以將干蓮子清洗干凈，并加入適量的水浸泡兩小時,，使蓮子吸收水分，充分膨脹,。再將蓮子下鍋并用大火煮開,，小火慢燉30分鐘。

用蓮子干,、山藥,、黑米煮粥最有營養(yǎng)。煮粥的時候需要準備200g鮮山藥,，30g干蓮子,，40g黑米，30g糯米,。提前將準備好的蓮子在水中浸泡至少兩個小時,，然后將準備好的黑米和糯米用水沖洗干凈，在水中浸泡一個小時,。

蓮子曬干了可以煮百合花生蓮子湯,。食材：花生20克、蓮子20克,、百合干5克,。做法：將處理好的百合、花生和蓮子一起放入鍋中,，并加入適量清水,，等大火降水煮沸后改為小火煮20分鐘，最后根據(jù)自己的口味加入白糖即可,。

首先,，將干蓮子清洗干凈。然后用溫水泡發(fā)30分鐘,，直至其變軟,，泡發(fā)后只要不用了就可以放在冰箱冷凍保存，方便下次烹飪使用,。將泡發(fā)后的干蓮子倒入鍋中,，加入適量水，大火燒開后，轉小火慢慢燉煮,，持續(xù)燉煮2小時左右,。

蓮子怎么吃

1、直接生吃 蓮子是睡蓮科植物的種子,，其營養(yǎng)豐富,，味道清香，蓮子可以直接生吃,，6-7月份的時候將鮮嫩的蓮蓬從水里摘來,，取出新鮮蓮子，把外面綠皮剝開,，怕苦的可以將里面蓮心取出來扔掉,，然后就可以直接食用了。

2,、新鮮蓮子具有獨特的口感和營養(yǎng)價值,，以下是一些建議的新鮮蓮子吃法： 直接生吃：蓮子可以直接剝開殼，生吃里面的蓮子肉,?？诟写嗄郏兜栏侍?。

3,、用蓮子干、山藥,、黑米煮粥最有營養(yǎng),。煮粥的時候需要準備200g鮮山藥，30g干蓮子,，40g黑米,，30g糯米。提前將準備好的蓮子在水中浸泡至少兩個小時,，然后將準備好的黑米和糯米用水沖洗干凈,，在水中浸泡一個小時。

4,、蓮子地瓜粥 食材：蓮子,、地瓜、小米 做法：所有食材處理干凈后,，放入鍋中,，加水煮熟。功效：具有健脾補腎,、養(yǎng)心安神,、助眠補腦的作用,，但由于含有大量碳水化合物，不可過多進食,。

蓮子的食用方法和做法

用蓮子干,、山藥、黑米煮粥最有營養(yǎng),。煮粥的時候需要準備200g鮮山藥,，30g干蓮子，40g黑米,，30g糯米,。提前將準備好的蓮子在水中浸泡至少兩個小時，然后將準備好的黑米和糯米用水沖洗干凈,，在水中浸泡一個小時,。

蓮子紅棗銀耳羹 材料：銀耳40克，紅棗10顆,，蓮子30顆，枸杞20粒,，冰糖適量,。做法：將銀耳浸泡12小時。泡發(fā)后洗凈,，用剪刀剪去根部的黃色硬結,。用手將銀耳撕碎。

新鮮蓮子具有獨特的口感和營養(yǎng)價值,，以下是一些建議的新鮮蓮子吃法： 直接生吃：蓮子可以直接剝開殼,，生吃里面的蓮子肉?？诟写嗄?，味道甘甜。

蓮子食用方法有：煮熟直接食用,、用于烹飪,、果脯制作等等。煮熟直接食用將蓮子去皮后,，用清水洗凈,，然后放入鍋中加水煮沸，轉小火煮30分鐘至蓮子變軟熟,。煮熟后的蓮子可直接食用,，口感柔軟，味道香甜,。用于烹飪蓮子可以作為食材用于烹飪,。

蓮子怎么吃最好?

1,、蓮子地瓜粥 食材：蓮子、地瓜,、小米 做法：所有食材處理干凈后,，放入鍋中，加水煮熟,。功效：具有健脾補腎,、養(yǎng)心安神、助眠補腦的作用,，但由于含有大量碳水化合物,，不可過多進食。

2,、生食,、蓮子粥、蓮子茯苓餅,、泡水,、八寶粥等。準備好鮮蓮子,、大米,、鮮荷葉、冰糖,。鍋中燒開水,，荷葉洗凈，切碎,，放入鍋中,，小火煮20分鐘。

3,、鮮蓮子可以煮著吃,，具體做法如下：材料準備：鮮蓮子180克，銀耳50克,，黃冰糖30克,，純凈水適量，一個電飯煲等,。將銀耳提前泡發(fā),。將新鮮蓮子去掉外殼。將冰糖放入電飯煲,。鍋中加適量的水,。煲40分鐘即可。

蓮子的食用方法的介紹就聊到這里吧,，十分感謝各位朋友可以閱讀本站內容,，更多關于蓮子的食用方法和用法,、蓮子的食用方法相關內容別可以在本站進行查找。