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本文目錄一覽：

• 1,、黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C和B的
• 2、黃瓜里面的營養(yǎng)成分
• 3,、黃瓜含有的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些?

黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C和B的

1,、黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類,、維生素B維生素C,、維生素E、胡蘿卜素,、尼克酸,、鈣、磷,、鐵等營養(yǎng)成分,。單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜,。

2,、黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘,，生食生津解渴,，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%,，富含蛋白質(zhì),、糖類、維生素B維生素C,、維生素E,、胡蘿卜素、尼克酸,、鈣,、磷、鐵等營養(yǎng)成分,。

3,、黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志,，輔助治療失眠癥,。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的,。此外,，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎。

黃瓜里面的營養(yǎng)成分

1,、黃瓜含有百分之九十八的水分、少量維生素C,、胡蘿卜素,、蛋白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵、脂肪,、碳水化合物,、纖維素、鎂,、鉀,、葉酸、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素,。原名胡瓜,，原產(chǎn)于印度，西漢張騫出使西域時將其引入中國,。

2,、黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì),、糖類,、維生素B維生素C、維生素E,、胡蘿卜素,、尼克酸、鈣,、磷,、鐵等營養(yǎng)成分。黃瓜含有維生素B1,，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,，能安神定志，輔助治療失眠癥。

3,、黃瓜含有什么營養(yǎng)成分 黃瓜含有多種糖類和甙類,，包括葡萄糖、甘露糖,、木糖,、果糖，以及蕓香甙,、精氨酸和葡萄糖甙等,，并有咖啡酸、游離氨基酸,、維生素A,、維生素B維生素C、維生素E及鈣,、鐵,、磷等礦物質(zhì)。

4,、黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,，達到抗腫瘤目的。此外,，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。

黃瓜含有的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些?

1,、黃瓜含水分為98%,，富含蛋白質(zhì)、糖類,、維生素B維生素C,、維生素E、胡蘿卜素,、尼克酸,、鈣、磷,、鐵等營養(yǎng)成分,。黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,，能安神定志,，輔助治療失眠癥。

2,、黃瓜富含蛋白質(zhì),、糖類和各種維生素：維生素C、維生素E、胡蘿卜素,，以及微量元素：鈣,、磷、鐵等營養(yǎng)成分,。黃瓜熱量低,，含有豐富的膳食纖維，而且好吃又方便攜帶,，所以很多減肥的朋友都喜歡吃黃瓜,，這樣以減少能量的攝入。

3,、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,，黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類,、維生素B維生素C,、維生素E,、胡蘿卜素,、尼克酸、鈣,、磷,、鐵等營養(yǎng)成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸,、葫蘆素,、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品,。

4,、黃瓜含有什么營養(yǎng)成分 黃瓜含有多種糖類和甙類，包括葡萄糖,、甘露糖,、木糖、果糖,，以及蕓香甙,、精氨酸和葡萄糖甙等，并有咖啡酸,、游離氨基酸,、維生素A、維生素B維生素C,、維生素E及鈣,、鐵、磷等礦物質(zhì)。

5,、黃瓜營養(yǎng)豐富,，每100克鮮果含水分94～97克、碳水化合物6～1克,、蛋白質(zhì)0.4～2克,、脂肪0.18～0.2克、粗纖維0.6～0.7克,、鈣12～31毫克,、磷16～58毫克、鐵0.2～5毫克,、維生素C4～25毫克,。

6、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用,，達到抗腫瘤目的,。抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素e,，可起到延年益壽,，抗衰老的作用。黃瓜中的黃瓜酶,，有很強的生物活性,。

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