本文目錄一覽：

• 1、玉米筍的功效與作用
• 2、玉米筍的功效與作用及做法
• 3,、玉米筍的營養(yǎng)價值
• 4,、日常食用玉米筍有什么功效?
• 5、玉米筍是什么

玉米筍的功效與作用

1,、健胃消食玉米筍含有大量的纖維成分，這些纖維在食用之后會在胃內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感,，并且刺激腸胃蠕動，加速胃腸內(nèi)食物的消化和排出,，寶寶吃玉米筍有健胃消食,、緩解便秘的功效,。

2、玉米筍的功效與作用：玉米筍可以有效的增強人體的免疫力,，并且可以起到營養(yǎng)神經(jīng)的目的,。可以降低口腔潰瘍發(fā)生的概率促進新陳代謝的正常進行,，而且玉米筍味道香甜可口,，可以有效的增加食欲。非常適于脾胃虛弱的人群使用,。

3,、玉米筍性味歸經(jīng)性平，味甘,。歸脾,、肺經(jīng)。功效玉米筍具有降血壓,、強身,、減脂、健腦的 功效,，可以有效促進腸胃蟠動,，消除水腫。適 合食管癌,、賁n癌,、胃癌等癥患者食用。

4,、功效與作用 開胃健食 玉米筍常被用來做成涼菜或煮湯配料,，主要是玉米筍口感清新，帶有清甜,，十分適合在飯前食用,，能起到很好的開胃健食的作用，十分適合食欲不佳的人群食用,。

5,、玉米筍的功效 補充維生素 玉米筍中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，甚至比很多蔬菜都要高,，具有較強的抗氧化性,，能為人體補充大量的維生素。

玉米筍的功效與作用及做法

做法：將玉米筍和切好的胡蘿卜焯水待用,。起油鍋,，爆香姜蒜，下玉米筍和胡蘿卜煸炒,。加入木耳炒一會兒,，加水稍燜一下,。下生菜、加鹽,、生抽調(diào)味,。試好味道就可以起鍋了。

出鍋,。盛入盤里,，即可食用。健康功效：健脾胃,、化積滯,，明目，益肺寧心,，健脾開胃,，利水通淋。清炒玉米筍的營養(yǎng)價值：玉米筍性平,，味甘,，淡。歸經(jīng)脾,，胃,。具有益肺寧心，健脾開胃,，利水通淋之功效,。

食用禁忌：玉米發(fā)霉后能產(chǎn)生致癌物，所以發(fā)霉玉米絕對不能食用,。皮膚病患者忌食玉米。玉米筍是尚未成熟的幼嫩筍狀玉米,，口感脆嫩并具天然甜味,，可促進腸道蠕動，預防便秘,，消除浮腫,，在減脂、降血壓方面的功效較明顯,。

玉米筍的營養(yǎng)價值

玉米筍指的是剛剛生長出來的玉米嫩芽,。在營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì),、糖分,，還有少量的維生素b維生素b2和維生素c。適量的吃這種玉米筍可以有效的增強人體的免疫力,，并且可以起到營養(yǎng)神經(jīng)的目的,。

緩解便秘的功效,。2 玉米筍含豐富蛋白質(zhì) 成熟的玉米粒是常見的高糖高蛋白食物，玉米筍中糖分還沒有完全的轉(zhuǎn)化沉淀成淀粉,，但蛋白質(zhì)的含量卻已經(jīng)很高,，并且多屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，食用可起到增強免疫力的作用,。

玉米筍只是一種植物富含各種維生素,。我適量吃一些對身體健康是有好處的。

玉米筍可以有效的增強人體的免疫力,，并且可以起到營養(yǎng)神經(jīng)的目的,。可以降低口腔潰瘍發(fā)生的概率促進新陳代謝的正常進行,，而且玉米筍味道香甜可口,，可以有效的增加食欲。非常適于脾胃虛弱的人群使用,。

并且還可以促進大家身體的健康,，起到不錯的預防疾病的作用，下面我們就跟著來一起詳細的了解一下,。

玉米筍含有豐富的維生素,、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，營養(yǎng)含量非常豐富,。它具有獨特的清香,，口感甜脆、鮮嫩可口,。

日常食用玉米筍有什么功效?

1,、玉米筍性味歸經(jīng)性平，味甘,。歸脾,、肺經(jīng)。功效玉米筍具有降血壓,、強身,、減脂、健腦的 功效,，可以有效促進腸胃蟠動,，消除水腫。適 合食管癌,、賁n癌,、胃癌等癥患者食用。

2,、緩解高血壓：玉米筍中含有豐富的礦物質(zhì),，類似人體所需的鈣,、鋅元素等，而且含量要高于其他的蔬菜,，是一種比較典型的鉀元素含量高于鈉元素含量的食材,，因此能很好的調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，對于緩解高血壓有很多好處,。

3,、玉米筍含有大量的纖維成分，這些纖維在食用之后會在胃內(nèi)吸水膨脹,，增加飽腹感,，并且刺激腸胃蠕動，加速胃腸內(nèi)食物的消化和排出,，寶寶吃玉米筍有健胃消食,、緩解便秘的功效。

4,、也是可以起到非常好的補腎,，養(yǎng)顏護膚，抑癌抗瘤的保健功效的,，另外,，我們經(jīng)常對著電腦工作的朋友們，在日常生活中適當?shù)氖秤靡恍┯衩坠S,，對于幫助我們抗衰和抗輻射的效果也是非常不錯的,。

5、玉米筍是玉米棒子還沒有長成熟之前的果穗,，含有大量的纖維成分,，這些纖維在食用之后會在胃內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感,，并刺激胃腸蠕動,，加速胃腸內(nèi)食物的消化和排出，有健胃消食,，緩解便秘的功效。

玉米筍是什么

1,、玉米筍是一種禾本科的草本植物,，把還未長成的普通甜玉米從玉米桿上摘下，切其穗梗,，去除掉其上的苞葉和發(fā)絲,，留下內(nèi)部矮小且果穗較小的果實，即為玉米筍,。

2,、五一,。玉米筍可以說就是嫩玉米棒子，在玉米棒子的籽粒尚未隆起時候采摘,，由于玉米筍的采摘時間是五月一日,，使得上市售賣的時間是五一。禾本科玉米屬,，一年生高莖作物,。

3、玉米筍是一種禾本科的草本植物,，它與普通玉米無任何區(qū)別,，把還未長成的普通甜玉米從玉米桿上摘下，切其穗梗,，去除掉其上的苞葉和發(fā)絲,，留下內(nèi)部矮小且果穗較小的果實，即為玉米筍,，玉米筍也可專門進行種植,。