本文目錄一覽：

• 1,、吃西紅柿還在去皮,西紅柿皮是太臟還是很有營(yíng)養(yǎng)?
• 2,、西紅柿皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
• 3、吃西紅柿該不該吐皮?
• 4,、西紅柿皮有營(yíng)養(yǎng)嗎

吃西紅柿還在去皮,西紅柿皮是太臟還是很有營(yíng)養(yǎng)?

1,、皮有營(yíng)養(yǎng)的,！番茄屬于茄科果實(shí)，其農(nóng)藥殘留在各種蔬菜中最少,，因此,，完全不必過于擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題,。而且，由于番茄果皮很薄,，加工或食用時(shí)對(duì)果肉中番茄紅素的釋放幾乎沒有影響,。

2、沒有害,。西紅柿皮中含有纖維素,、維生素、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，并且西紅柿的皮較薄,，加工或者食用并不會(huì)對(duì)西紅柿肉質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)元素產(chǎn)生影響。

3,、西紅柿皮有營(yíng)養(yǎng),。具體原因如下：西紅柿皮預(yù)防癌癥。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì),，能防治心血管疾病,、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥,，在西紅柿皮中含量最多,。

西紅柿皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

1、西紅柿皮有營(yíng)養(yǎng),。具體原因如下：西紅柿皮預(yù)防癌癥,。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病,、提高機(jī)體免疫力,、預(yù)防癌癥，在西紅柿皮中含量最多,。

2,、西紅柿的皮中含有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,。最重要的是,，含有一種類似-胡蘿卜素,，但功效卻更強(qiáng)的抗氧化劑番茄紅素,。

3、西紅柿皮中含有纖維素,、維生素,、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且西紅柿的皮較薄,，加工或者食用并不會(huì)對(duì)西紅柿肉質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)元素產(chǎn)生影響,。

4、西紅柿皮中富含膳食纖維、番茄紅素,、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,，不去皮可以使人體攝入更多的營(yíng)養(yǎng)，并且西紅柿是一種漿果,，將皮去除會(huì)導(dǎo)致果肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)揮發(fā),，使西紅柿的食用價(jià)值降低，因此西紅柿不去皮的食用價(jià)值更高,。

5,、其實(shí)，西紅柿皮是很有營(yíng)養(yǎng)的,。富含一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素為“番茄紅素”,，是“脂溶型的”。據(jù)報(bào)道番茄紅素有抗氧化的作用,。西紅柿的番茄紅素大部分都富集在皮上,，如果不吃皮相當(dāng)于損失了大部分番茄紅素。

吃西紅柿該不該吐皮?

吃番茄最好與吃葡萄一樣連皮一起吃,，對(duì)身體是有益處的,。 番茄而且是煮熟了會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，有專家說番茄生吃等于是白吃,。

西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,，人為有意的去皮過程中，會(huì)使番茄紅素容易隨汁液流失,。而且,，西紅柿皮以膳食纖維為主，食用后還有助于維護(hù)腸道健康,。

不用去皮,，將西紅柿清洗干凈后，直接食用即可,。也可以將西紅柿切成塊,，加入少許白糖調(diào)味。材料：西紅柿,、白糖適量 制作方法：將西紅柿放在清水中沖洗干凈,。取出控干水份，摘去上面的綠蒂,，切成大塊,。

西紅柿皮有營(yíng)養(yǎng)嗎

西紅柿皮有營(yíng)養(yǎng)。具體原因如下：西紅柿皮預(yù)防癌癥,。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì),，能防治心血管疾病,、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥,，在西紅柿皮中含量最多,。

有營(yíng)養(yǎng)。西紅柿的皮含有豐富的膳食纖維成分以及番茄紅素,。需注意的是：為減少西紅柿皮上的農(nóng)藥殘留,，西紅柿除了要選新鮮的，還要做到用流水認(rèn)真清洗五分鐘,。有營(yíng)養(yǎng),。西紅柿的皮含有豐富的膳食纖維成分以及番茄紅素。

西紅柿皮中含有纖維素,、維生素,、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且西紅柿的皮較薄,，加工或者食用并不會(huì)對(duì)西紅柿肉質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)元素產(chǎn)生影響,。

西紅柿的皮也具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有豐富的膳食纖維成分以及番茄紅素,，食用后能起到美白護(hù)膚,，改善便秘，排毒養(yǎng)顏等功效,。在吃西紅柿的時(shí)候盡量不要將其外皮去掉,，這樣才能使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更大化。

在生活中有很多人吃西紅柿喜歡去皮,，其實(shí),，西紅柿皮是很有營(yíng)養(yǎng)的。富含一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素為“番茄紅素”,，是“脂溶型的”,。據(jù)報(bào)道番茄紅素有抗氧化的作用。