本文目錄一覽：

• 1,、大蒜種植三大忌
• 2,、大蒜的營養(yǎng)成份
• 3、大蒜的功效和營養(yǎng)
• 4,、大蒜的種植方法

大蒜種植三大忌

1,、從這一句話就說出種植大蒜的兩個忌禁,，大蒜栽太深是生長不好的，與栽蔥深是相反的,，第2忌就是不能重茬種植,。種植大蒜有三忌，我們來具體看一下,。

2,、第二個“禁忌”是后期水管理不當(dāng)大蒜后期的收獲器官是地下膨大的磷莖，所以土壤滲透性和含水量,。它成為決定蒜頭膨脹速度和外觀質(zhì)量的重要因素。

3,、忌土地不平整 種植大蒜之前要先平整*地,，這樣在給大蒜澆水的時候才能保證每一棵蒜苗都能澆到水。再有,，大蒜的根部害怕積水,，如果*地不平整的話，在給大蒜澆水的時候,，低洼的地方就會出現(xiàn)積水,，從而會導(dǎo)致大蒜爛根。

4,、溫度不可以過高就不可以過低,，不然一定會危害大蒜地底鱗莖的發(fā)展壯大。環(huán)境濕度 大蒜的抗旱性也是較為強的,，并且它的根處對水分的吸收力較差,，因此我們在大蒜種植的歷程中,，尤其是在小苗階段，要維持種植地土壤層潮濕,。

5,、盡量早一點翻地，才能早一點播種,，一般在秋分左右便要種植好,，這樣才有利于大蒜出芽長出根系，有利于越冬,。在晾曬半個月后整地平畦,，畦寬120-140公分，便可播種大蒜了,。種植大蒜后要先澆水一次,，有利于大蒜出芽。

6,、齊苗期,。大蒜萌芽期要求較高的土壤濕度，以促進前期的生根發(fā)芽,。秋播大蒜種植后,，一般7-10天可以出齊苗。此時可以根據(jù)墑情,，如果蒜苗田地面干旱變硬,，可澆一次水。幼苗期,。

大蒜的營養(yǎng)成份

大蒜營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富,，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì),、低聚糖和多糖類,、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等,。

別看大蒜個頭不大,，其中含有的營養(yǎng)素還是很豐富的，包括蛋白質(zhì),、碳水化合物,、多種維生素及礦物質(zhì)。

谷田夢（東方滋補,，自然能量）解從大蒜的營養(yǎng)成分上來看,，大蒜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素,、膳食纖維,、碳水化合物、多種礦物質(zhì),，其中鉀,、磷是含量比較多的，也是比較占優(yōu)勢的,。

大蒜中含有豐富的維生素和多種微量元素,，其中，大蒜素是殺菌作用最強的物質(zhì),。除此之外,，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、粗纖維以及鈣、磷,、鐵等多種礦物質(zhì),。

此外，大蒜含有大蒜苷,，有降血壓的作用,。還含有一種物質(zhì)，可增強機體同化維生素B1的能力,。大蒜的營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),、脂肪、糖類及維生素A,、維生素B維生素C,、粗纖維、鈣,、磷,、鐵等。

哺乳期媽媽可以放心食用蒜,，蒜中含有豐富的營養(yǎng)成分，對寶寶的腦細胞生長發(fā)育有益,。但哺乳期媽媽應(yīng)注意食用量和食用方法,，以免上火影響寶寶健康。營養(yǎng)豐富大蒜營養(yǎng)豐富：蛋白質(zhì),，脂肪,，碳水化合物，鈣，磷,，鐵,，維生素。

大蒜的功效和營養(yǎng)

1,、大蒜中含有豐富的維生素和多種微量元素,，其中，大蒜素是殺菌作用最強的物質(zhì),。除此之外,，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、粗纖維以及鈣、磷,、鐵等多種礦物質(zhì),。

2、大蒜也有助于降低血壓和膽固醇,。大蒜中含有硫化物等成分,，可以促進血液循環(huán)，減少心血管疾病的發(fā)生,。它還能夠降低膽固醇水平,，防止動脈硬化等問題的出現(xiàn)。除此之外,，大蒜還具有抗癌作用,。

3、第一,，大蒜能夠殺菌,。大蒜對于很多菌有較好的治療效果，比如結(jié)核桿菌或者是蟯蟲,、滴蟲,、紅蟲以及傷寒、副傷寒或者是其它一些真菌,，都是有較好的治療效果,，并且吃大蒜還能夠預(yù)防流感以及感冒的發(fā)生。第二,，大蒜能夠排毒清腸,。

4、大蒜的主要功效有以下幾點：第可以治療寄生蟲,，可以殺鉤蟲,、饒蟲等，對多種球菌、桿菌,、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。

5,、大蒜對胃黏膜有一定的刺激作用,，能促進胃酸分泌，因而大蒜被一些營養(yǎng)學(xué)家稱為胃腸刺激劑,。

大蒜的種植方法

大蒜的種植方法 播種時期 山東省在二月中旬播種的話六月上旬左右就能收獲了,，在北京、天津,、寧夏,、甘肅陜西等地，適合在三月上旬播種和六月下旬收獲大蒜,，在新疆,、青海、遼寧,、吉林和內(nèi)蒙等地,，在四月上中旬適合播種，七月中下旬收獲大蒜,。

選擇適合土培的盆：土培大蒜可以采用陶盆,，一般陶盆比較透氣，而且底部有透水小孔,，深度控制在15cm以上,，盡量選用敞口花盆，可以種植比較多的蒜種,。

栽種大蒜要選擇向陽通風(fēng),、地勢平坦的田地，并將其深翻30厘米,，清除其中的草根和石塊,，然后將田地暴曬一周的時間，再向其中潑灑腐熟的農(nóng)家肥,，等待肥料和土壤混合后進行栽種,。