本文目錄一覽：
為啥西瓜很甜,含糖量卻很低?
1,、西瓜中富含果糖和水分,，味覺上甜度較高，但其含糖量僅在8%左右,，屬于低糖高甜度水果,。甜度是一種口感，水果含糖量光靠甜不甜來判斷并不靠譜,。因?yàn)樘鸲炔粌H由水果的含糖量決定,，還與所含糖的種類及含酸量有關(guān)。
2,、因?yàn)槲鞴系乃侄?，糖分占得比例少，所以屬于低糖,。西瓜的甜味主要來自于其豐富的水分含量,，水分占據(jù)了西瓜的絕大部分重量，因此盡管含糖量相對較低,，但其高水分含量賦予了甜美的口感,。
3、西瓜的果肉含糖量一般在5-12%之間,，主要包括葡萄糖,、果糖和蔗糖,。隨著成熟程度的增加，蔗糖的含量也會增加,，從而使得西瓜的甜度增加,。
西瓜那么甜,含糖量一定高嗎?
**不一定**，西瓜雖然甜,，但含糖量并不高,。據(jù)廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師曾青山解釋，西瓜的甜味主要來自于果糖,，但其含糖量只有8%,，遠(yuǎn)低于大米等主食。因此,，食用一小塊西瓜,，不會導(dǎo)致血糖大幅度波動。
西瓜很甜,，但含糖量卻很低,，主要原因是西瓜中含有的甜味物質(zhì)主要是果糖，而果糖的甜度是蔗糖的8倍,，所以相比其他水果,，西瓜的含糖量并不高。
西瓜中富含果糖和水分,，味覺上甜度較高,，但其含糖量僅在8%左右，屬于低糖高甜度水果,。甜度是一種口感,，水果含糖量光靠甜不甜來判斷并不靠譜。因?yàn)樘鸲炔粌H由水果的含糖量決定,，還與所含糖的種類及含酸量有關(guān),。
因?yàn)槲鞴系乃侄啵欠终嫉帽壤?，所以屬于低糖,。西瓜的甜味主要來自于其豐富的水分含量，水分占據(jù)了西瓜的絕大部分重量,，因此盡管含糖量相對較低,，但其高水分含量賦予了甜美的口感。
西瓜含糖量：為5-12%,，屬于低糖水果,。西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴,，味道甘味多汁,，是盛夏佳果,，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖,、蘋果酸、果糖,、蛋白氨基酸,、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)。
水果蔬菜糖分含量大盤點(diǎn)
常見蔬菜水果的糖分含量如下： 含糖量在4%—7%之間的水果：西瓜,、草莓,、櫻桃、梨,、檸檬,、菠蘿、蘋果,、葡萄,。 含糖量在8%—10%之間的水果：香蕉、橙子,、蘋果,、梨、檸檬,、葡萄,、美國李子、柿子,、石榴,。
含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆,、大蔥,、菜椒、冬筍,、韭菜苔,、小蔥、紫水蘿卜,、尖辣椒,、茭白、蒜苗,、青蘿卜,、長辣椒、毛筍,、香菜,、洋蔥,、黃豆芽、香椿,、刀豆,、胡蘿卜。
檸檬 檸檬是目前水果糖分排行中含糖量最低的水果,，它富含維生素C,、鈣、磷,、鐵,、維生素B維生素B。櫻桃 櫻桃同樣屬于低糖水果,，害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果,。
水果、蔬菜含糖量列表如下：1%：南瓜 紫菜 生菜 2%：小白菜,、小油菜,、波菜、芹菜,、青韭,、蒜黃、窩筍,、黃瓜西紅柿,、西葫蘆、冬瓜,、菜瓜,、茴香、卷白菜,。
含糖量4％—7％的水果：西瓜,、草莓、枇杷,。含糖量8％—9％的水果：鴨梨,、檸檬、鮮椰子肉,、李子,、櫻桃、哈蜜瓜,、葡萄,、桃子、菠蘿,。含糖量9％—13％的水果：香果,、蘋果,、杏子、無花果,、橙,、柚子、鮮荔枝,。
常見水果含糖量排行榜 含糖量在4%—7%之間的水果：西瓜,、草莓、白蘭瓜等,。含糖量在8%—10%之間的水果：梨、檸檬,、櫻桃,、哈密瓜、葡萄,、桃子,、菠蘿等。
一斤西瓜含糖量多少
西瓜94%以上都是水分,，但是本身含糖量也是很高的,。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的熱量很高,，西瓜的卡路里是250千卡/千克,。
如果我們按一個西瓜五斤來算的話，那就是兩千五百克,，每一百克里是有六克糖,，也就是有一百五十克糖，糖含量是相當(dāng)于一斤以上的米飯的,。因此西瓜里面雖然只有20多,。
西瓜是一種含糖較高的水果，其含糖量通常為5%到12%,。一個普通的8到10磅（約6到5千克）的西瓜,，含糖量大約在2到4磅（約0.9到8千克）左右，具體含糖量取決于西瓜的大小和成熟度等因素,。
評論