本文目錄一覽：

• 1,、五花肉與干豆角簡直人間絕配
• 2,、肉燒干豆角絲的家常做法大全怎么做好吃
• 3,、紅燒肉燒干豆角怎么燒
• 4,、池州干豆角燒肉有哪些吃法?

五花肉與干豆角簡直人間絕配

主輔料： 五花肉，干豆角絲 把干豆角絲沖洗干凈,，浸泡2小時(shí)左右,。把泡軟的干豆角絲攥干水分。放入蒸鍋,，蒸制20分鐘,。五花肉切條備用。熱油,，炒香蔥花,。放入五花肉煸炒。烹入生抽,。

豆角干準(zhǔn)備一大碗放入籃子里篩下,，挑揀出雜物。用溫水泡洗豆角干,。洗干凈后撈出稍微瀝下水分,，再倒入鍋內(nèi)。五花肉洗凈切成塊,。大蒜瓣和干辣椒分別切碎,。

肥肉煉油，五花肉下鍋,，放鹽,、八角、料酒,、老抽、蠔油,，把五花肉炒出醬香味,；小火，把五花肉煸炒幾分鐘,，炒出水分和油脂,，加少許水，燒5分鐘無花肉燒進(jìn)味,，放入提前泡好的干豆角,，翻炒一下；加入熱水,，小火,，蓋蓋燒20分鐘，豆角軟爛即可,。

五花肉切大塊,、蔥姜蒜切片備用。鍋中倒少量油,，放入五花肉雙面煎至微黃,。煎好的五花肉推至一邊，放入蔥姜蒜,、八角,、桂皮爆香，加料酒去肉腥味,。加入生抽,、老抽、冰糖翻炒均勻,。加入足量熱水,。

干豆角用溫水泡軟后清洗干凈，剪成寸段,。（干豆角浸泡的時(shí)間約2小時(shí)）請點(diǎn)擊輸入圖片描述 熱鍋上油,，油熱后下五花肉塊煎至出油且表面微黃 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 下姜片,，紅椒段，八角煸香,。

做法 五花肉切小塊兒洗凈,，開水焯后控干水份，炒鍋中火加少許底油,，加入一大勺糖拌炒,，待糖起小泡泡變深色，下肉塊炒上色,，加入蔥段,、姜塊、蒜瓣,、料酒,、醬油、鹽,，加水沒過肉一寸高,，慢火燉 10 幾分鐘。

肉燒干豆角絲的家常做法大全怎么做好吃

準(zhǔn)備主料：帶皮五花肉,，干豆角,。輔料： 姜適量， 紅椒適量,， 八角適量,， 料酒適量， 醬油適量 ,，糖適量 ,，鹽適量 帶皮五花肉切麻將塊。干豆角用溫水泡軟后清洗干凈,，剪成寸段,。

干豆角用涼水提前三四個(gè)小時(shí)泡發(fā)，然后沖洗干凈切成長段,，豬肉可以選用前腿或者五花肉都可以,，稍微肥一點(diǎn)，因?yàn)楦刹吮容^吃油,，豬肉洗干凈后切成大塊,。蔥姜蒜準(zhǔn)備好。

做法：①.鍋中干加入清水,，將干豆角絲放在鍋中煮開,，煮制十分鐘后，關(guān)火繼續(xù)燜半個(gè)小時(shí)，讓干豆角繼續(xù)泡發(fā),。

買回來的豆角絲是干的,，必須用水焯至一遍，時(shí)間為2-3分鐘就可以,。2 /7 焯至好的油豆角絲 3 /7 鍋中放入適量油,，豬肉切片，放入鍋中翻炒,。4 /7 等肉炒制變白色后加入蔥花。5 /7 放入適量的醬油,、味精,、鹽。

準(zhǔn)備好材料,，適量的豆干,、五花肉，輔料生抽,、蔥等,。然后將材料洗干凈，把五花肉切成絲,。再將干豆角放在水里泡一下,，大概三個(gè)小時(shí)，把它撈出來瀝干水分,，放在一邊備用,。

紅燒肉燒干豆角怎么燒

1、干豆角先泡上三四個(gè)小時(shí),，軟身后洗凈,。油鍋燒熱后，將肉入油略煸炒一下,，加一點(diǎn)料酒再炒,，熬出肥肉的油，倒入泡發(fā)的豆角又煸炒后,，加水沒過所有的菜,，放入一顆八角煮。

2,、紅燒肉焯水切成合適的小塊,，放入盛了適當(dāng)開水的砂鍋里，加入適量老冰糖,、食鹽,、醬油、姜，大火燒開轉(zhuǎn)小火,，最后大火收汁,，裝盤備用。時(shí)長一個(gè)小時(shí)不等,。干豆角泡開焯水,，裝盤備用。

3,、干豆角提早一夜發(fā)制,。發(fā)后切條，五花肉切塊狀,，焯水焯一下,。鍋中滾油，放進(jìn)五花肉小火煎至淡黃冒油,，放進(jìn)蔥蒜爆鍋出味,，隨后放進(jìn)生抽老抽煸炒一下。

4,、提前泡豆角絲,，最少泡兩個(gè)小時(shí)以上，然后清洗干凈,。五花肉洗干凈切小塊,。準(zhǔn)備調(diào)料：蔥、姜片,、八角,、香葉、冰糖十小粒,。油熱小火上鍋煸五花肉,。煸出五花肉肥肉中油脂。

5,、紅燒肉燉干豆角的做法,、1干豆角用熱水泡兩小時(shí)左右，完全泡開后用水洗凈,，控干水,。蔥切段、姜切片,。五花肉切成小塊（我是從超市買的直接切好塊的,，很方便），放入開水里焯五分鐘,，撈起用溫水沖凈血沫,。

池州干豆角燒肉有哪些吃法?

干豆角燒肉拌飯：將燒好的干豆角燒肉切碎,，與米飯一起拌勻，可以加入一些蔬菜如黃瓜絲,、胡蘿卜絲等,，做成一道美味的拌飯。

紅燒肉焯水切成合適的小塊,，放入盛了適當(dāng)開水的砂鍋里,，加入適量老冰糖、食鹽,、醬油,、姜，大火燒開轉(zhuǎn)小火,，最后大火收汁,，裝盤備用。時(shí)長一個(gè)小時(shí)不等,。干豆角泡開焯水，裝盤備用,。

干豆角用涼水提前三四個(gè)小時(shí)泡發(fā),，然后沖洗干凈切成長段，豬肉可以選用前腿或者五花肉都可以,，稍微肥一點(diǎn),，因?yàn)楦刹吮容^吃油，豬肉洗干凈后切成大塊,。蔥姜蒜準(zhǔn)備好,。

干豆角燒肉末 材料：干豆角，肉末,，青椒,，蒜末，精鹽,，雞精 做法：小青椒切碎,，肉末要肥瘦摻半的 油鍋燒熱，先倒入蒜末,，再加青椒和肉末,，一起炒香。

干豆角提早一夜發(fā)制,。發(fā)后切條,，五花肉切塊狀，焯水焯一下,。鍋中滾油,，放進(jìn)五花肉小火煎至淡黃冒油，放進(jìn)蔥蒜爆鍋出味，隨后放進(jìn)生抽老抽煸炒一下,。

主料：帶皮五花肉500克,，干豆角100克。食材調(diào)料：姜,，紅椒,，八角，紹酒,，醬油,，糖，鹽,。帶皮五花肉切麻將塊,。干豆角用溫水泡軟后清洗干凈，剪成寸段,。