本文目錄一覽：

• 1,、螃蟹的作用和功效,螃蟹的功效與作用及食用方法
• 2,、河蟹的藥用功效是什么?
• 3、螃蟹的功效與作用
• 4,、吃螃蟹有什么營養(yǎng)

螃蟹的作用和功效,螃蟹的功效與作用及食用方法

清熱解毒，螃蟹性寒、味咸,，歸肝,、胃經(jīng)；有清熱解毒,、消結(jié)化瘀,、利濕退黃、滋肝陰,、充胃液之功效,；主散諸熱，治胃氣,，理筋脈,，消食。

功效養(yǎng)胃健胃,、養(yǎng)肝護(hù)肝,、滋陰補(bǔ)陰、排毒解毒一克熱量95大卡食療效果抗結(jié)核根據(jù)研究報(bào)告顯示,，螃蟹具有抗結(jié)核的功效,，對于結(jié)核病患者，常吃螃蟹能加快痊愈的速度,。

大閘蟹營養(yǎng)與功效與作用1 清熱解毒,，養(yǎng)筋活血，防癌抗癌,。大閘蟹的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,，大閘蟹當(dāng)中富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，含鈣量以及磷元素,，鐵元素以及維生素a是非常多的,。

常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹,、青蟹和中華絨螯蟹等,。功效與作用清熱解毒，螃蟹含有精氨酸等營養(yǎng)成分,，能參與體內(nèi)能量代謝和解毒的工作,。適量吃蟹，可促進(jìn)肌體能量平衡,，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用,。

穩(wěn)定期的痛風(fēng)患者可以少量、間斷食用,。蟹的功效與作用,？螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用,，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益,。

味道鮮美，營養(yǎng)豐富,，含有大量的蛋白質(zhì),、鈣和鋅，以及較多的鐵和維生素,，具有清熱解毒,、養(yǎng)筋活血、強(qiáng)身健體的功效,。清熱解毒：螃蟹性寒咸,，歸肝胃經(jīng)。具有清熱解毒,、散結(jié)化瘀,、利水退黃、養(yǎng)肝養(yǎng)陰,、補(bǔ)胃液等功效,。

河蟹的藥用功效是什么?

抗感染，促進(jìn)傷口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸,，可增加淋巴細(xì)胞免疫力，促進(jìn)傷口愈合,、抗感染的功效,。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

清熱解毒：螃蟹性寒咸,，歸肝胃經(jīng),。具有清熱解毒、散結(jié)化瘀,、利水退黃,、養(yǎng)肝養(yǎng)陰、補(bǔ)胃液等功效,。主要是散熱,，治胃氣,，調(diào)筋通脈,，促進(jìn)消化。螃蟹中含有精氨酸,，可以參與體內(nèi)的能量代謝,。

此外，鐵的含量比一般魚類高出5～10倍以上，具有較高的藥用價(jià)值,。

螃蟹的功效與作用

功效與作用清熱解毒,，螃蟹含有精氨酸等營養(yǎng)成分，能參與體內(nèi)能量代謝和解毒的工作,。適量吃蟹,，可促進(jìn)肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用,。養(yǎng)筋活血,，中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹具有養(yǎng)筋活血,、通經(jīng)絡(luò),、補(bǔ)骨添髓的功效。

促進(jìn)傷口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì),，這些蛋白質(zhì)多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,，而還含有大量的氨基酸氨基酸，適量的吃螃蟹可增加淋巴細(xì)胞免疫力,，起到促進(jìn)傷口愈合,、抗感染的功效。尤其適合手術(shù)后或受傷人群食用,。

主要是散熱,，治胃氣，調(diào)筋通脈,，促進(jìn)消化,。螃蟹中含有精氨酸，可以參與體內(nèi)的能量代謝,。適量吃螃蟹可以促進(jìn)身體的能量平衡,，起到很好的排出體內(nèi)毒素的作用。養(yǎng)筋活血：螃蟹具有養(yǎng)筋活血,、疏通經(jīng)絡(luò),、養(yǎng)骨補(bǔ)髓等功效。

因此具有抗感染,，促進(jìn)傷口愈合的功效,。二，螃蟹中含有精氨酸,，精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,，適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用,。

吃螃蟹有什么營養(yǎng)

1,、螃蟹中含有豐富的營養(yǎng)的成分,，這些成分包含了豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇，維生素A,、B,、E以及大量的微量元素硒等，對人體有著諸多益處,。

2,、螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值 食療價(jià)值 螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用,。螃蟹還有抗結(jié)核作用,，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

3,、然后用棉布蒙住缸口,，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光,，這樣養(yǎng)3天左右取出,，由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng),，蟹肚即壯實(shí)豐滿,，重量明顯增加，吃起來肥鮮香美,。蟹易動(dòng)風(fēng),，故不易冷食；另外死蟹不要食用,。

4,、不過，吃河蟹的時(shí)間比較短,，10月和11月是最好的,，而農(nóng)歷9月以吃雌蟹為佳提示：區(qū)分雄雌的方法：肚臍若是三角形則是雄蟹，若為圓形則是雌蟹,；雄蟹八條腿上都長有絨毛,，而雌蟹只有兩只螯有絨毛，其他腿上光滑無毛,。

5,、螃蟹還有一定的藥用價(jià)值，它具有活血化瘀,、消腫止痛,、強(qiáng)筋健骨的功效，民間常用于治療跌打損傷,、活血化瘀,、筋骨破碎等疾病。但是,，螃蟹一定要吃新鮮的,，否則食用后會(huì)引起胃腸道不適。