本文目錄一覽：

• 1,、茶葉蛋的正宗做法及配方
• 2,、怎么煮茶葉蛋才能入味?
• 3,、茶葉除了泡茶喝,你還吃過(guò)哪些做法?
• 4,、鮮目錄壽司怎么樣,？

茶葉蛋的正宗做法及配方

食材配料有：雞蛋,、桂皮,、茶葉,、干辣椒、八角,、白糖,、香葉、鹽,、老抽,。先將雞蛋煮熟并且敲碎蛋殼，煮的鍋過(guò)程中放入少許的鹽,，這樣容易脫殼,，鴨蛋的做法也類(lèi)似,。

肉桂、八角,、月桂葉,、鹽、味精和醬油等,。每個(gè)地方都有不同的茶葉蛋做法,，不過(guò)配料都離不開(kāi)茶葉、香葉和八角等原料,。

將雞蛋清洗干凈,，蔥姜蒜切成末，鍋中加入水倒入所有的材料,，小火將雞蛋煮熟后撈出雞蛋敲列外殼,，繼續(xù)燜煮30分鐘后關(guān)火，再燜5分鐘即可裝盤(pán)食用,。

怎么煮茶葉蛋才能入味?

,，煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋,，輕敲雞蛋的目的在于,，使每個(gè)蛋都有裂縫時(shí)，這樣烹煮時(shí)容易入味,，熬煮時(shí)間也不用太久,。2，煮雞蛋時(shí)加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會(huì)溢出,，這樣茶葉蛋會(huì)煮得十分完整,。

怎么煮茶葉蛋 早餐攤上的茶葉蛋，是非常受歡迎的一種美食,，有很濃的香味,，吃起來(lái)特別軟嫩，味道也非常足,，一口氣吃5個(gè)都覺(jué)得沒(méi)吃夠,。 雖然叫茶葉蛋，但也不是只用茶葉就能做出來(lái),，茶葉蛋的香味主要來(lái)源于各種香料,，共同調(diào)制而成的鹵水。

準(zhǔn)備好所有的材料,，茶葉可以用立頓紅茶茶包,，或者直接用紅茶茶葉都行。雞蛋用布擦,，洗干凈,。熱水煮沸,，放入雞蛋。煮6-7分鐘即可關(guān)火,，撈出過(guò)涼水,。用鐵勺背360°敲打雞蛋。當(dāng)敲出大片縫隙即可,。

茶葉蛋好吃入味的煮法如下：食材：雞蛋,、紅茶、八角,、桂皮,、小茴香、干辣椒,、香葉,、花椒、味精,、生抽、醬油,、鹽,。工具：炒鍋、保鮮盒,。雞蛋洗凈備用,。起鍋開(kāi)火，倒入適量的冷水,，雞蛋冷水下鍋,，加蓋煮5分鐘煮熟即可。

茶葉除了泡茶喝,你還吃過(guò)哪些做法?

1,、用茶可以做茶葉熏雞,。將雞頭、雞尖,、雞腿爪剁下,，雞身切成塊，雞骨,、雞脛拍松墊底,，雞塊按雞原形裝盤(pán)，雞頭放前,，雞腿爪放兩邊即成,。

2、普洱茶加雞肉一起做出來(lái)的普洱雞塊,，雞肉用普洱茶水腌制過(guò)以后在烹飪,，味道很不錯(cuò)呢,。用龍井茶水加上龍井茶葉還有其他的一些佐料一起炒出來(lái)的，這個(gè)蝦子在吃的時(shí)候,，就可以吃到一股龍井茶的香味,。

3、茉莉花茶竹筒飯做法：先將上等的茉莉花茶泡好,，將泰國(guó)香米,、臘腸、臘肉,、芋頭,、干蔥一起裝入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸鍋,，蒸大概半小時(shí),。口味：米飯茶香,、竹香四溢,，油而不膩，回味無(wú)窮,。

4,、青山綠水 在煮好的冰糖水中放入新鮮的苦丁茶、杭白菊,、枸杞子,，再放入煮熟的湯圓。用上述原料制成的甜湯,，有美容養(yǎng)顏,、去火除濕的良效，是一道時(shí)尚的養(yǎng)顏甜品,。

5,、把雞蛋沖洗干凈。雞蛋洗凈后,，用清水浸泡一小時(shí)左右,。這樣煮好的雞蛋剝皮很輕松不粘連。砂鍋內(nèi)倒入一大碗清水沒(méi)過(guò)雞蛋即可,。茶葉放進(jìn)紗袋里系緊,。

鮮目錄壽司怎么樣,？

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