綠豆營養(yǎng)成分（綠豆營養(yǎng)成分表100克圖片）
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綠豆有什么營養(yǎng)價值
1,、綠豆還含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,，如鐵,、鈣,、鎂,、鋅、銅和錳等,。
2,、總的來說,，綠豆是一種營養(yǎng)價值很高的糧食,，富含各種重要的營養(yǎng)成分，有非常多的健康功效,，包括增強抵抗力,，促進睡眠，降低血壓和膽固醇水平等,。
3,、綠豆是營養(yǎng)豐富的食材之一,，含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分和功效。下面就來詳細介紹一下綠豆的營養(yǎng)價值及功效,。
4,、綠豆是一種富含營養(yǎng)素的食材，它富含多種維生素和礦物質(zhì),，尤其是B族維生素和C族維生素的含量非常豐富,。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于身體的正常功能發(fā)揮和代謝過程非常重要。
5,、綠豆具有豐富的營養(yǎng)成分,，主要包括：（1）碳水化合物：約占干重的72%。（2）蛋白質(zhì)：約占干重的23%,，且為優(yōu)質(zhì)蛋白,。（3）脂肪：含量極低。（4）粗纖維：有助于促進腸道蠕動,，防止便秘等情況,。
6、每100克綠豆含有21克左右的蛋白質(zhì),，這些蛋白質(zhì)中所含的氨基酸比例均衡,，營養(yǎng)價值高于許多其他植物性蛋白質(zhì)來源。
綠豆有哪些營養(yǎng)成分?
1,、維生素C：綠豆含有大量的維生素C,，每100克綠豆中含80毫克的維生素C，具有增強體質(zhì)的作用,。礦物質(zhì)：綠豆中富含各種礦物質(zhì),，如鈣、鐵,、鋅和硒等,。其中，綠豆所含的鐵量排名食物之前列位,，對缺鐵性貧血患者具有幫助,。
2、礦物質(zhì)：綠豆富含鉀,、鐵,、鋅等礦物質(zhì)，其中鉀的含量非常豐富,，能夠有效幫助維持人體水鹽平衡,，促進心肌收縮和神經(jīng)傳導(dǎo)功能。膳食纖維：綠豆除了含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以外,，還是一種天然的膳食纖維來源,。
3,、綠豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、維生素、礦物質(zhì)成分,，食用綠豆能夠使人體營養(yǎng)成分得到補充,。食用適量綠豆可以使身體相對穩(wěn)定的攝入營養(yǎng)物質(zhì)，對人體保持健康,、增強體質(zhì)起到積極的作用,。
4、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)研究證明：綠豆營養(yǎng)素多而豐富,，它含蛋白質(zhì),、糖、脂肪和纖維素,，含維生素(BBE),、尼克酸、胡蘿卜素,，含無機元素鉀,、鈉、鈣,、磷,、鐵、錳,、銅,、硒等，含球蛋白,、多糖和豆固醇等,。
綠豆的營養(yǎng)價值
膳食纖維：綠豆除了含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以外，還是一種天然的膳食纖維來源,。適量地食用,，對調(diào)節(jié)腸道健康、降低膽固醇,、預(yù)防便秘等都具有很好的作用,。
在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中，綠豆被視為“解毒清熱”的食品,，被廣泛用于發(fā)熱,、咳嗽,、口渴,、小便不利等病癥的預(yù)防和治療,。
每100克綠豆含有21克左右的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)中所含的氨基酸比例均衡,，營養(yǎng)價值高于許多其他植物性蛋白質(zhì)來源,。
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