本文目錄一覽：

• 1、兒菜5種最好吃的做法
• 2、兒菜怎么炒好吃
• 3,、耳菜怎么做好吃簡(jiǎn)單
• 4,、兒菜怎么吃

兒菜5種最好吃的做法

1、兒菜5種最好吃的做法：兒菜炒肉片,、兒菜蒸蛋,、兒菜煲、兒菜炒豆干,、拌糖醋兒菜,。第一種做法：兒菜炒肉片 將兒菜洗凈切片，豬肉切片,，紅椒切絲,，姜蒜切末,。將兒菜焯水后過涼，控干水分備用,。

2,、兒菜的做法大全如下：涼拌兒菜準(zhǔn)備食材如下：兒菜1個(gè)，食鹽1小勺,，雞精小半勺,，芝麻油1小勺。具體做法如下：（1）先把兒菜切去老的部分,，再掰開洗凈,，切成片狀備用，盆中放入鹽加入適量的清水,。

3,、兒菜清湯：將兒菜去掉老根后洗凈切塊，鍋中加入適量的清水燒開后將兒菜塊加入,，加入適量的食用油煮開后再加入食鹽攪拌后便可裝盤食用,。

4、可以淡煮,，直接放清水里煮,，原汁原味，味道清甜,。如果蘸辣椒水吃,，那就是下飯的好菜（做辣椒蘸水比較麻煩，辣椒面要先在鐵鍋里炒煳,，裝碗里倒些醬油,，然后撒點(diǎn)蔥花、放點(diǎn)鹽,，這樣的吃法最去油膩,。

5、兒菜的吃法和做法有：清炒枸杞兒菜,、拌糖醋兒菜,、醬拌兒菜。

6,、淡煮 將兒菜直接放清水里煮,，原汁原味，味道清甜,。如果蘸辣椒水吃,，那就是下飯的好菜。做辣椒蘸水比較麻煩，辣椒面要先在鐵鍋里炒,，裝碗里倒些醬油,，然后撒點(diǎn)蔥花、放點(diǎn)鹽,。這樣吃,，最去油膩。

兒菜怎么炒好吃

做法：第一步,，首先把兒菜清洗干凈,，然后瀝干水分，接著把兒菜切片備用,。第二步,，起鍋燒油，先加蒜末爆香,，然后加兒菜翻炒,，加少許清水翻炒斷生。

蒜香兒菜（炒）先把兒菜洗干凈切片,，焯水備用（水開后煮1分鐘撈起來）,，蒜瓣切成蓉，鍋內(nèi)倒入少許食用油,，倒入蒜蓉炒香（小火）,，在放入已焯水兒菜，炒3分鐘就可以了,，放鹽，出鍋,。

兒菜先用鹽腌制下,，再炒不但口感會(huì)更加清脆，而且還能使其中的苦味去掉,，鹽的用量根據(jù)兒菜的多少調(diào)整,，要是馬上吃的話鹽不用過多，如果是想放一段時(shí)間的,，鹽可以稍多一些,，這樣儲(chǔ)存也不易變質(zhì)。

素炒兒菜 食材：兒菜,、大紅椒,、蒜步驟： 起鍋燒油，爆香蒜,。

好吃的兒菜做法：原料：兒菜,、油、鹽、姜,、生抽,、蔥花、蒜,、辣椒,。做法步驟：兒菜切片。鍋中放油,，炒干辣椒,。放入兒菜，炒至發(fā)軟即可,。出鍋,。

耳菜怎么做好吃簡(jiǎn)單

兒菜的做法大全如下：涼拌兒菜準(zhǔn)備食材如下：兒菜1個(gè)，食鹽1小勺,，雞精小半勺,，芝麻油1小勺。具體做法如下：（1）先把兒菜切去老的部分,，再掰開洗凈,，切成片狀備用，盆中放入鹽加入適量的清水,。

將兒菜清洗干凈,，外皮和根部剝削掉，胡蘿卜也處理干凈,，都用開水燙一下,，瀝干。將食材切片再切絲,。切好絲的兒菜和胡蘿卜絲放在干凈的容器里,，將鹽倒入菜里用筷子拌勻進(jìn)行殺水。

兒菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,，它有多種烹飪方式,，包括炒、煮,、涼拌等,。以下是一些常見的兒菜吃法：清炒兒菜：將兒菜洗凈后切成片狀，加入燒開的熱水中焯熟后撈出瀝干,。

做法：第一步,，首先把兒菜清洗干凈，然后把兒菜削去老皮,，然后對(duì)半切開,。第二步，鍋中燒開水，加少許鹽,，滴幾滴油,，然后放入兒菜焯水燙3分鐘，燙熟了撈出,，放入涼水,，然后再撈出裝盤上桌。

第一種做法：兒菜炒肉片 將兒菜洗凈切片,，豬肉切片,，紅椒切絲，姜蒜切末,。將兒菜焯水后過涼,，控干水分備用。鍋中加油燒熱,，下入肉片煸炒至變色,，加入姜蒜末、紅椒絲炒香,。

木耳菜是日常生活當(dāng)中比較常見的一種菜,，味道比較好，除了口感不錯(cuò)之外,，營養(yǎng)也非常的豐富,，中醫(yī)認(rèn)為木耳菜能夠清熱、涼血,、利尿,、滋補(bǔ)強(qiáng)壯，對(duì)于久病體虛,、倦怠的患者有很好的作用,。

兒菜怎么吃

1、兒菜5種最好吃的做法：兒菜炒肉片,、兒菜蒸蛋、兒菜煲,、兒菜炒豆干,、拌糖醋兒菜。第一種做法：兒菜炒肉片 將兒菜洗凈切片,，豬肉切片,，紅椒切絲，姜蒜切末,。將兒菜焯水后過涼,，控干水分備用。

2、第一步：兒菜去掉外面的老皮,，清洗干凈,，切成條狀；鍋中燒開適量的水,，水里加上一勺食鹽和油,，水開下入兒菜，焯熟之后撈出瀝干水分裝盤備用,。

3,、兒菜一般是炒著吃，做法如下：用料：兒菜6塊,、香腸一根,、姜絲適量、蔥花適量,、小米椒適量,、料酒1茶勺、蠔油1茶勺,。兒菜泡鹽水10分鐘,，削去根部外面略硬表皮和一小層根部，橫截面清水沖洗干凈,。洗好的兒菜切片,。

4、食用油 適量 第一種做法：兒菜切片,，香腸切片或切粒,，姜切絲蒜切片。鍋中加入底油中小火煎香腸,，加入姜片蒜片,，花椒干辣椒段。