茼蒿菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（茼蒿為什么盡量少吃）
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茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
1,、茼蒿富含營(yíng)養(yǎng)，作為食材比較潤(rùn)滑,，適當(dāng)吃一些,，具有清血養(yǎng)心，潤(rùn)肺化痰的作用,。利小便,，降血壓 適量吃一些茼蒿，可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水代謝,，有一定的利尿作用,；老年人適量吃一些茼蒿，則有降低血壓的作用,。
2,、菊之甘香。據(jù)中國(guó)古藥書(shū)載：茼蒿性味甘,、辛、平,，無(wú)毒,，有“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲,，利腸胃”之功效,。中國(guó)各地花園觀賞栽培。河北,、山東,、河北石家莊等地有野生。
3,、茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油,，以及膽堿等物質(zhì)，具有降血壓,，補(bǔ)腦的作用,。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,，對(duì)于血液,、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā),、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
4,、茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,，據(jù)調(diào)查了解，每100克茼蒿里面含有的熱量是24大卡,，蛋白質(zhì)含量是9克,，纖維素是2克。除此之外,，還有很高的維生素C,、維生素E和胡蘿卜素、微量元素等等,，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,。
蒿菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
蒿菜中的痕量硒具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抑制肝癌,、肺癌及皮膚癌癥等功效,。蒿菜營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口,，可輔助治療脾胃不和,、二便不利及咳嗽痰多等諸癥；尤其適用于成長(zhǎng)中的兒童青少年和老年性貧血患者,。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，茼蒿味辛,、甘，性平,，入脾,、胃經(jīng)，屬辛甘發(fā)散食物,，功效溫脾,、養(yǎng)胃、通腑,、利腸,、養(yǎng)心、安神,、利二便,、祛痰濕，主治痰熱咳嗽,、肝熱頭昏目眩,、脾胃不和、飲食減少等癥,，尤其適合在潮濕陰冷的天氣吃,。
健脾開(kāi)胃野蒿菜還含有豐富的纖維素和多種蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,，具有促進(jìn)食欲,、健脾開(kāi)胃的作用，有助于人體吸收和消化,。經(jīng)過(guò)科學(xué)分析,，野蒿菜的功效確實(shí)非常多。
茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,，一般營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)所不備,，尤其胡蘿卜素的含量超過(guò)普通蔬菜。 保健功效： * 安神健腦 苘蒿氣味芳香,，含有豐富的維生素,、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養(yǎng)心安神,、穩(wěn)定情緒,、降壓護(hù)腦、防止記憶力減退等功效,。
嬰兒可以吃茼蒿菜嗎
適齡食用對(duì)于6個(gè)月以下的寶寶,，由于腸胃功能尚未完全發(fā)育，不建議食用茼蒿,。而6個(gè)月以上的寶寶,，可以將茼蒿制作成細(xì)膩的菜泥來(lái)食用,。這樣可以確保寶寶能夠消化吸收茼蒿的營(yíng)養(yǎng)。
這道菜富含維生素,、胡蘿卜素和多種氨基酸，適合8個(gè)月以上的寶寶食用,。淡菜茼蒿湯把雞蛋的蛋清攪打起泡,，然后把茼蒿和淡菜切碎，一起放入湯鍋內(nèi)煮沸,。煮沸后甩入雞蛋清攪勻稍煮,，最后加精鹽調(diào)味即可。
寶寶可以吃茼蒿菜的,，茼蒿含有人體所需的豐富的營(yíng)養(yǎng)素所以是非常適合寶寶吃的,，但是一定要讓寶寶飲食方面營(yíng)養(yǎng)均衡可以搭配一些蛋類或者是豆制品再就是一些肉類食物同時(shí)吃。
同時(shí)還可以吃茼蒿,，以及生菜,，胡蘿卜，還有豌豆等多種蔬菜,，給寶寶在吃這些蔬菜時(shí),，可以選擇用榨汁機(jī)榨成汁，或者是做成餡兒都是不錯(cuò)的方式,，可以讓寶寶吸收其中的營(yíng)養(yǎng),。
可以啊，茼蒿氣味清香,，不過(guò)因?yàn)槔w維素較多,，必須處理好。吃茼蒿要看寶寶的月齡,，只有超過(guò)6個(gè)月大的寶寶才可以吃茼蒿,，而且在烹飪的時(shí)候必須要把茼蒿制作成菜泥。
并且還有助于提高孩子的免疫力,。所以父母可以放心,，給孩子吃茼蒿菜，并不會(huì)對(duì)孩子的身體,，產(chǎn)生不良的影響,，并且茼蒿菜當(dāng)中，還含有豐富纖維素的成分,，有助于促進(jìn)寶寶的胃腸蠕動(dòng),，可以防止寶寶出現(xiàn)，消化不良便秘等癥狀,。
評(píng)論