本文目錄一覽：

• 1,、陽春砂仁的食用方法
• 2,、中藥砂仁的食用方法
• 3、春砂仁的功效與作用有哪些
• 4,、砂仁的功效與作用吃法是什么?
• 5,、砂仁的功效與作用及食用方法
• 6,、砂仁的食用方法

陽春砂仁的食用方法

陽春砂仁怎么吃陽春砂仁饅頭材料小麥面粉500克,，砂仁20克，白砂糖150克,，豬油50克,。

食用方法：一般將干果用布包好，然后用錘子之類的東西把它們砸成碎末,，然后就可以用來做調(diào)味料了,。如果用在煲湯上一般不用砸成碎末，成顆放進(jìn)去煲就可以,?；蛘咭部梢匀テこ匆幌逻@個(gè)干果。

做法：將砂仁去殼洗凈烘干研成細(xì)末,；將白糖,、砂仁末、熟豬油,、饅頭粉一起加水和成面團(tuán),，分成20份，自定形狀,，上籠蒸約10分鐘即可,。

中藥砂仁的食用方法

1、砂仁性溫,，通常不可單獨(dú)使用,。一般可將砂仁磨碎，作為調(diào)料品,；還可在煲湯時(shí)放入一顆,；也可將砂仁去皮炒成干果。砂仁是臨床上比較常用的一味中藥,，性味辛溫具有行氣化濕,，溫中止嘔、安胎等功效,。

2,、食用方法：一般將干果用布包好，然后用錘子之類的東西把它們砸成碎末,，然后就可以用來做調(diào)味料了,。如果用在煲湯上一般不用砸成碎末，成顆放進(jìn)去煲就可以,?；蛘咭部梢匀テこ匆幌逻@個(gè)干果。

3、砂仁酒：砂仁,、佛手各15g,，以白酒250g浸泡。每次于飯后飲1小杯,。 本方以砂仁溫中化濕,，以佛手理氣和胃。用于濕阻氣滯,，脘腹脹滿,，飲食減少。 砂仁鯽魚羹：砂仁15g,，鯽魚500g,。鯽魚加水煮沸，放入砂仁,、生姜,、鹽等煮成羹食。

4,、砂仁可直接泡水飲用,。若濕氣困于中，出現(xiàn)腹脹,、惡心嘔吐等癥狀,，可用砂仁5-10 分鐘，然后用開水沖服,，每日1劑,。但如果想要更好的療效，一般建議煎服,。

5,、例如將豬肘子和蔥、姜,、鹽,、花椒,、砂仁,、料酒、香油加在一起烹飪,，可以起到溫脾止瀉,，調(diào)中安胎等作用，這種烹飪方法適合脾胃虛弱,、食欲不振,、病后體虛者食用，另外還可以做砂仁羊肉湯,，這種湯特別適合脾胃虛寒的人,。

春砂仁的功效與作用有哪些

1,、具有化濕、開胃,、溫脾,、止瀉、止嘔安胎的作用,。春砂仁是陽春砂的果實(shí),，即可入藥，也可以作為菜的佐料,，提高菜的營養(yǎng)價(jià)值,。春砂仁的生長環(huán)境：位于我過廣東的陽春地區(qū)，生長于山谷林下陰濕地,。

2,、功效與作用 健胃消食，春砂仁可以刺激胃分泌各種消化酶,，有助于食物消化和吸收,，還可增強(qiáng)胃動(dòng)力，助消化,，消積食,，促進(jìn)胃腸排空。理氣安胎,，春砂仁的根莖可用于治療妊娠胎動(dòng)不安,、先兆流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)。

3,、健胃消食 用春砂仁嚼服或以砂仁未調(diào)入菜肴中,，起到化濕健胃消食的作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為脾胃為中土,，主管人體的氣機(jī)升降,，其產(chǎn)生的氣叫“中氣”，有強(qiáng)健肌肉,，抵御外邪的作用,，因而有“四時(shí)脾旺不受邪”之說。

4,、溫脾開胃,、止嘔止瀉、理氣安胎,、化氣行滯,。砂仁具有溫脾開胃，止嘔止瀉，理氣安胎,，化氣行滯的功效,。臨床主要用于治療身體出現(xiàn)的濕阻中焦以及脾胃氣滯癥狀。

5,、春砂仁,，性溫味辛，功用行氣調(diào)味,，和胃醒脾,，主治胸脘脹滿，胃果食滯,，噎膈嘔吐等癥,。

砂仁的功效與作用吃法是什么?

1、砂仁味辛性溫,，歸脾,、胃、腎經(jīng),，可化濕開胃,，溫脾止瀉，理氣安胎等,。常用于濕濁中阻,，脘痞不饑，脾胃虛寒,，嘔吐泄瀉,，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安等,。尤其對淺表性胃炎,、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效,。

2,、砂仁的功效與作用 行氣健胃。用于脾胃氣滯引起的脘腹脹痛,、不思飲食,，多與陳皮、木香同用,?；瘽裰箛I。用于脾胃濕滯引起的脘悶嘔惡諸證,。安胎。用于妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安,，多與補(bǔ)氣血,、補(bǔ)腎藥同用。

3,、由此可見,，砂仁的用途是非常廣泛的，這一切皆因其本身有著很好的藥用價(jià)值和保健功效,，食用砂仁主要作用于人體的胃,、腎和脾，能夠行氣調(diào)味,，和胃醒脾,。

4、砂仁的功效與作用 砂仁的作用 化濕行氣 用于濕阻中焦及脾胃氣滯證,。本品具備辛散溫通,、善于化濕行氣、醒脾和胃等等功用,。

5,、春砂仁為姜科植物陽春砂的果實(shí)，主產(chǎn)中國廣東陽春,。它在理氣安胎,，健脾腸胃，助消化以及化濕開胃等這些方面都是有治療效果,。春砂仁還可以作為菜的佐料,，可以提高其營養(yǎng)價(jià)值。

砂仁的功效與作用及食用方法

葉,、莖可提煉出植物油,，暫命名為砂仁葉油，外用對唇周皰疹,、皮膚濕疹,、體癬有確實(shí)的效果，有較強(qiáng)的抗病毒,，抗真菌作用,。

砂仁辛溫行散，芳香化濕,，主入脾胃,，為化濕和中醒脾要藥，兼有安胎之功,。凡中焦?jié)褡铓鉁?，及胎?dòng)不安等癥,，均為常用之品。砂仁對淺表性胃炎,、十二指腸潰瘍,、胃脹胃痛有特效。

砂仁味辛性溫,，歸脾,、胃、腎經(jīng),，可化濕開胃,，溫脾止瀉，理氣安胎等,。常用于濕濁中阻,，脘痞不饑，脾胃虛寒,，嘔吐泄瀉,，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安等,。尤其對淺表性胃炎,、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效,。

春砂仁的另一個(gè)功效是和胃醒脾,，化濕消滯。脾胃困倦,、胃腸功能弱可使用春砂仁醒脾,，對胃炎、胃潰瘍等患者有療效,，配合其他藥物燉湯,，還可以治療小兒脾弱久瀉脫肛。王明提醒,，并不是所有的孕吐癥狀都適合用春砂仁,。

砂仁的功效與作用 砂仁的作用 化濕行氣 用于濕阻中焦及脾胃氣滯證。本品具備辛散溫通,、善于化濕行氣,、醒脾和胃等等功用。

砂仁的功效與作用：化濕開胃,，溫脾止瀉,，理氣安胎。 主治：用于濕濁中阻,，脘痞不饑,，脾胃虛寒,，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻,，胎動(dòng)不安,。用法用量用法用量：3～6克,，入煎劑宜后下,。

砂仁的食用方法

砂仁鯽魚湯 材料：砂仁3克，鮮鯽魚1尾（150克）生姜,，蔥,，食鹽適量 做法：先將鮮鯽魚去鱗、腮,，剖腹去內(nèi)臟,，洗凈；將砂仁放入魚腹中,。再把裝有砂仁的鯽魚放入鍋內(nèi),，以砂鍋?zhàn)詈茫铀m量,，用微火燒開,。

食用方法：一般將干果用布包好，然后用錘子之類的東西把它們砸成碎末,，然后就可以用來做調(diào)味料了,。如果用在煲湯上一般不用砸成碎末，成顆放進(jìn)去煲就可以,?；蛘咭部梢匀テこ匆幌逻@個(gè)干果。

砂仁燉豬肚 這是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)菜肴,，因其具有滋補(bǔ)腸胃,、增強(qiáng)食欲的效果。制作時(shí),，將豬肚洗凈切塊,，與砂仁、姜片,、料酒一同放入砂鍋中慢燉,。燉至豬肚酥爛，加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可,。