本文目錄一覽：

• 1,、玉米排骨湯,怎么做才鮮美而不腥?需要牢記什么?
• 2、怎樣做美味的玉米蘿卜豬肝湯?
• 3,、冬瓜綠豆玉米排骨湯的做法玉米冬瓜綠豆排骨湯的做法
• 4,、玉米排骨湯的做法
• 5、玉米和什么一起煲湯好
• 6,、玉米可以煲什么湯?

玉米排骨湯,怎么做才鮮美而不腥?需要牢記什么?

1,、選材：選擇新鮮的排骨和甜玉米。排骨最好選擇帶有一些肥肉的肋排或者小排,，這樣煮出的湯會更加鮮美,。甜玉米則要選擇顆粒飽滿、色澤鮮亮的,。準(zhǔn)備排骨：將排骨清洗干凈,，剁成適口大小的段。為了讓湯更加清澈,，可以先將排骨焯水,。

2、需要準(zhǔn)備的食材有：排骨 2根,，玉米 2根,，胡蘿卜 1根，鹽 適量,，料酒 2湯匙,，白醋 幾滴。第一步：新鮮的排骨買回來簡單清洗干凈,，剁成3厘米大小一塊,。

3、選材：選擇新鮮的玉米和排骨,。玉米要選擇顆粒飽滿,、色澤金黃的甜玉米，這樣煮出來的湯會更加甜美,。排骨最好選擇帶有一些肥肉的豬肋排或者小排,，這樣煮出的湯會更加鮮美。準(zhǔn)備排骨：將排骨洗凈，剁成適口的塊狀,。

4,、注意事項：煮湯時要注意火候的控制，大火快速燒開后,，一定要轉(zhuǎn)小火慢燉,，這樣湯才會更加鮮美,。此外,，煮湯過程中要定期撇去浮沫，保持湯清澈,。玉米排骨湯不僅味道鮮美,，而且具有很好的營養(yǎng)價值。

5,、煮湯時間：一般來說,，蓮藕玉米排骨湯需要燉煮1-2小時，這樣排骨才能燉得酥爛,，蓮藕和玉米也才能完全釋放出它們的甜味,。注意細(xì)節(jié)：煮湯過程中要注意隨時撇去浮沫，保持湯面清潔,。

怎樣做美味的玉米蘿卜豬肝湯?

1,、準(zhǔn)備食材：將豬肝洗凈，切成薄片,；玉米剝?nèi)ネ馄?，切成小段；白蘿卜去皮,，切成滾刀塊,；姜切片；蔥切段,。豬肝處理：將切好的豬肝放入碗中,，加入少許鹽，用手抓勻,，靜置10分鐘,，讓豬肝出水。然后用清水沖洗干凈,，瀝干水分,。

2、準(zhǔn)備適量的豬肝,，用清水泡一個小時左右,，然后切成片兒。撒入適量鹽，再腌一會兒,，洗去鹽分,，再撒上姜末，五香粉,，生抽,，料酒，淀粉腌制15分鐘左右,。炒鍋中放入適量油,，油熱后，將豬肝放入鍋中爆香,，出鍋裝盤備用,。

3、鍋內(nèi)熱油,，倒入姜絲,，玉米，翻炒,。倒入番茄,，翻炒。加入開水,，加入濃湯粉,。水開后，倒入豬肝,。加入美極鮮味汁,、鹽、等調(diào)料,。大火煮開后中小火煮10分鐘即可出鍋,。

4,、豬肝仔細(xì)清洗干凈,，切成薄片，放水中浸泡至沒有血水,，瀝干水分,，加料酒,、鹽、淀粉抓勻腌制備用,，切成滾刀塊,，玉米去須，切成小段,，姜切細(xì)絲,。

5,、制作方法 準(zhǔn)備時間：30分鐘 制作時間：40分鐘 總共需時：1小時10分鐘 豬肝洗凈切片。紅蘿卜洗凈切片 鍋內(nèi)放水燒開,，放入姜片和鹽,。

冬瓜綠豆玉米排骨湯的做法玉米冬瓜綠豆排骨湯的做法

排骨一根，剁成段,，回家清洗干凈,，放入干凈鍋里，倒入清水末過排骨,，開大火,，蓋鍋蓋，燒開,，焯水,！水煮開，關(guān)火,。將排骨撈出，冷水沖洗兩遍,。清洗干凈的排骨,、冬瓜一段、玉米一個,。

排骨斬成小塊后用清水洗凈,，倒入煮沸的水中 等水再次沸騰，許多血沫浮起 用篩子撈起排骨再用清水略沖洗去除血沫 食材全部放入高壓鍋內(nèi)膽中,，加蓋滿食材的清水,，關(guān)閉鍋蓋，放好壓力閥,，設(shè)置25-30分鐘插電即可,。

做法 排骨洗凈，浸泡半小時,。冷水入鍋,，煮沸后將排骨挑出來。 玉米胡蘿卜洗凈,，切段兒,。綠豆淘洗干凈。所有材料一起入砂鍋,。倒入足量冷水,，大約2L左右的樣子。 大火滾開,，小火燉煮40分鐘-1小時,。

冬瓜玉米排骨湯的做法如下：工具/原料：排骨,、玉米、冬瓜,、姜,、料酒、鹽,。排骨洗凈加入姜,，料酒焯水2分鐘撈起洗凈。冬瓜切好,。玉米,，蘿卜切好。全部材料放入鍋里,，加入適量水大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉一個小時,。

玉米排骨湯的做法

玉米排骨湯的做法步驟 玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松,。 白蘿卜去皮洗凈,，然后切塊。 將排骨洗凈砍成塊,，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片,。大火燒開后撇除浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣,。

高壓鍋燉玉米排骨湯排骨+蔥姜片+料酒（啤酒）,，一起冷水煮開，去浮沫,，肉質(zhì)白,，撈出備用。目的：去腥,。玉米去須,，切塊，備用,。再切一些新的蔥段,、姜片，想味道更濃郁一些,，加八角,、桂皮少許。

做法： 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣 排骨先焯水,，然后放冷水,、姜、少許料酒（水要高過排骨多一點） 排骨湯煮開后,，放入玉米段,。大火煮,。 湯再次煮開后，換小火慢燉,。 燉大約30分鐘后就可以了,。

玉米和什么一起煲湯好

1、蓮藕排骨玉米湯 排骨洗凈加入料酒煮出浮沫撈出,，油熱下姜片排骨煎兩面金黃加入開水,，倒入蓮藕玉米胡蘿卜，出鍋前十分鐘加入枸杞適量鹽即可,。

2,、玉米山藥排骨湯成品圖 請點擊輸入圖片描述 烹飪技巧 豬骨的種類不限，可以選用脊骨,、肋排或者豬骨棒皆可,。

3、玉米 + 豇豆：玉米粥對于脾胃虛弱,、尿頻遺精,、動脈硬化、冠心病,、高血脂,、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用,，玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。

4,、米飯：蓮藕玉米燉雞湯與米飯搭配食用,，可以增加飽腹感，同時米飯的淡雅口感也能襯托出湯品的鮮美,。面條：將蓮藕玉米燉雞湯作為面湯,，與面條搭配食用，既能滿足口感需求,，又能提供豐富的營養(yǎng),。

5、蘑菇玉米紅蘿卜湯 如果想要增加湯的口感和層次感,，可以加入蘑菇,。蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),。與玉米和紅蘿卜一起煲湯,，不僅美味可口，還能讓湯的味道更加濃郁和豐富,。

玉米可以煲什么湯?

番茄排骨玉米湯 食材準(zhǔn)備： 番茄,、玉米,、香菇、排骨,、蔥姜 做法： 排骨蔥姜料酒焯水,，番茄熱油炒出湯汁；倒排骨翻炒均勻,，放玉米跟香菇再倒適量的水,，一勺生抽，一勺蠔油,，高壓鍋燉18分鐘,，普通鍋30分鐘，出鍋放鹽,，撒蔥花調(diào)味,。

玉米排骨湯 做法： 排骨冷水下鍋，加蔥姜料酒焯水撈出洗凈,，少許油,，放姜片、排骨下鍋煎,； 倒入適量沸水,，加入玉米，燉煮20分鐘,，再加入胡蘿卜和山藥繼續(xù)燉煮20分鐘,； 加入一勺鹽和雞精調(diào)味，最后撒上撒蔥花盛出開吃吧,。

玉米切小段,，紅蘿卜切滾刀塊；上述材料一起放進(jìn)湯煲里,，大火煲滾后再煲1小時,，調(diào)味后食用。玉米須茶 把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮,，煎煮1小時,，把湯水倒出，就是“龍須茶”,?！褒堩毑琛笨诟胁诲e，喝下去甜絲絲的,。