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本文目錄一覽：

• 1、食品添加劑的危害
• 2,、食品添加劑有哪些危害
• 3,、食品添加劑有哪些?各有什么危害?謝謝了

食品添加劑的危害

有些食品添加劑對(duì)人體具有致癌作用。比如,，奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌,、甜味劑甘精和苯脲也能引起動(dòng)物腫瘤、發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉,、魚(yú)等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),，會(huì)形成有致癌作用的亞硝基化合物。

在很長(zhǎng)的一段時(shí)間 食品添加劑申報(bào)流程[2] 里,，由于人們沒(méi)有認(rèn)識(shí)到合成色素的危害,，并且合成色素與天然色素相比較，具有色澤鮮艷、著色力強(qiáng),、性質(zhì)穩(wěn)定和價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn),，許多國(guó)家在食品加工行業(yè)普遍使用合成色素。

漢堡包,、薯?xiàng)l和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪,。它會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高以及冠心病。安賽蜜 這種不含卡路里的人工甜味劑會(huì)用于糖塊,、口香糖和薄荷糖的加工,。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，它會(huì)致癌,。

食品添加劑有哪些危害

1,、導(dǎo)致食品添加劑在我們胃部沉積，便會(huì)影響到我們的腸胃,，腸胃好的人可能會(huì)沒(méi)有太大反應(yīng),，如果是腸胃差的便有可能造成腹瀉等癥狀，但無(wú)論好壞都會(huì)產(chǎn)生一種想要嘔吐的惡心感,，使人食欲不佳,，精神狀態(tài)低迷。

2,、有些食品添加劑對(duì)人體具有致癌作用,。比如，奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌,、甜味劑甘精和苯脲也能引起動(dòng)物腫瘤,、發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚(yú)等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),，會(huì)形成有致癌作用的亞硝基化合物,。

3、與此同時(shí),，大量的研究報(bào)告指出,，幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，某些合成色素甚至?xí)：θ梭w健康,。吃著精美點(diǎn)心,、快餐盒飯、香噴噴的熱狗時(shí),，瞟一眼印刷精美的包裝食品上的營(yíng)養(yǎng)成分表,，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)每種食品中都有添加劑成分。

食品添加劑有哪些?各有什么危害?謝謝了

1,、過(guò)敏 一些食物中添加的防腐劑是大分子物質(zhì),，超標(biāo)能夠引起過(guò)敏反應(yīng),，像皮膚瘙癢癥、陽(yáng)光型過(guò)敏性皮炎,，還有可能造成哮喘,，蕁麻疹等。

2,、鈉：比薩餅,、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉,，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)和心腦血管疾病,。專家建議，普通成年人每天鈉的攝入量不應(yīng)超過(guò)2300毫克,，也就是一茶匙的量,。

3、最常用的食品添加劑主要就防腐劑,、抗氧化劑,、膨松劑、甜味劑,、著色劑等幾類,。 防腐劑： 很多人認(rèn)為食品中的防腐劑會(huì)威脅人體健康?？梢恍┦称啡绻挥梅栏瘎┑脑?，可能引起致病菌大量滋生，更威脅到健康,。

4,、高果糖玉米糖漿 在汽水,、麥片和調(diào)味品中都能發(fā)現(xiàn)這種甜味劑和防腐劑,。過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致肥胖癥和糖尿病。面粉處理劑（溴酸鉀）這種添加劑會(huì)用于面粉和面包制品加工,，可致癌,。在很多國(guó)家是禁止使用的，但在美國(guó)是合法的,。

5,、常見(jiàn)的食品添加劑有：漂白劑、膨松劑,、著色劑,、護(hù)色劑、增味劑,。一部分企業(yè)不能夠嚴(yán)苛遵循有關(guān)的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范運(yùn)用食品添加劑,，造成發(fā)生了眾多的食品安全事故,，危害到大家的身心健康。應(yīng)用不法添加物,。

6,、最常用的食品添加劑主要就防腐劑、抗氧化劑,、膨松劑,、甜味劑、著色劑等幾類,。防腐劑：很多人認(rèn)為食品中的防腐劑會(huì)威脅人體健康,。可一些食品如果不用防腐劑的話,，可能引起致病菌大量滋生,，更威脅到健康。

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