本文目錄一覽：

• 1,、土豆的營養(yǎng)價值及食用功效
• 2,、土豆的成分和營養(yǎng)價值是什么?
• 3,、土豆的營養(yǎng)價值和作用
• 4,、土豆的營養(yǎng)價值
• 5,、土豆?fàn)I養(yǎng)價值及功效

土豆的營養(yǎng)價值及食用功效

具體而言,，土豆具有以下營養(yǎng)價值和功效：一是土豆富含多種維生素,，如維生素B維生素C以及維生素B2,，常吃土豆,，能夠補(bǔ)充大量優(yōu)質(zhì)的維生素,。

土豆的營養(yǎng)價值與食用功效 和中養(yǎng)胃 土豆富含淀粉、蛋白質(zhì),、B族維生素,、維生素C等物質(zhì)，可以促進(jìn)胃腸道的消化功能,，土豆含有微量的龍葵素,，對胃痛有一定的治療作用。

營養(yǎng) 在飲食營養(yǎng)方面,，土豆中含有較多的鈣,，維生素以及多種微量元素。土豆中的營養(yǎng)容易被人體所吸收,。土豆能夠給人提供飽腹感,，土豆也能夠維持我們的人體熱能需求。因此,。很多地方也是把土豆當(dāng)做主食,。

土豆味甘、性平,、微涼,，入脾、胃,、大腸經(jīng)；有和胃調(diào)中,，健脾利濕,，解毒消炎,，寬腸通便，降糖降脂,，活血消腫,，益氣強(qiáng)身，美容,，抗衰老之功效,。

土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡,，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),，從而有一定的美容、抗衰老作用,。

補(bǔ)充營養(yǎng),、可作主食：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,，且易于消化吸收,，營養(yǎng)豐富。和中養(yǎng)胃,、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì),、B族維生素、維生素C等,，能促進(jìn)脾胃的消化功能,。

土豆的成分和營養(yǎng)價值是什么?

1、土豆里所含的維生素是胡蘿卜的2倍,、大白菜的3倍,、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最,。所以,，每天適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩炼梗鶖z取的營養(yǎng)價值卻是其他食物的好幾倍,。

2,、土豆的主要成分是淀粉，塊莖還含有葡萄糖,、果糖和蔗糖等,。土豆的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì),，容易消化,、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì),。而且馬鈴薯的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸,，包括人體不能合成的各種必需氨基酸,。

3、土豆還是富含鉀,、鋅,、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂,。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C,，均為蘋果的10倍，維生素BB鐵和磷含量也比蘋果高得多,。從營養(yǎng)角度看,，它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的5倍。

土豆的營養(yǎng)價值和作用

1,、土豆?fàn)I養(yǎng)價值：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì),、B族維生素、維生素C等,，能促進(jìn)脾胃的消化功能,。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便,，幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素,，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生,。

2,、土豆的營養(yǎng)價值是非常多的，可以和中養(yǎng)胃,，健脾利濕,，主要是因為土豆當(dāng)中含有大量的淀粉以及蛋白質(zhì)以及一些維生素b、維生素c等,，能夠促進(jìn)患者的消化,。

3、具體而言,，土豆具有以下營養(yǎng)價值和功效：一是土豆富含多種維生素,，如維生素B維生素C以及維生素B2，常吃土豆,，能夠補(bǔ)充大量優(yōu)質(zhì)的維生素,。

土豆的營養(yǎng)價值

土豆的營養(yǎng)價值是非常多的，可以和中養(yǎng)胃,，健脾利濕,，主要是因為土豆當(dāng)中含有大量的淀粉以及蛋白質(zhì)以及一些維生素b、維生素c等，能夠促進(jìn)患者的消化,。

土豆的營養(yǎng)價值 土豆含有大量的淀粉,，淀粉是食用土豆的主要能量來源，一般早熟種土豆含有11～14%的淀粉,，中晚熟種含有14～20%的淀粉，高淀粉品種的塊莖可達(dá)25%以上,，還含有葡萄糖,、果糖和蔗糖等。

土豆的營養(yǎng)價值 土豆里所含的維生素是胡蘿卜的2倍,、大白菜的3倍,、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最,。所以,，每天適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩炼梗鶖z取的營養(yǎng)價值卻是其他食物的好幾倍,。

根據(jù)科學(xué)的飲食情況來說,，土豆的營養(yǎng)價值是很高的。因為土豆含有豐富的淀粉,，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及多種維生素和微量元素等等營養(yǎng)物質(zhì),，所以他營養(yǎng)補(bǔ)充的效果比較理想。

經(jīng)常使用土豆,，他對于腸胃也有著非常好的保健價值,，因為土豆它當(dāng)中所含有的膳食纖維比較豐富，那么對于腸道來說能夠有著很好的保健價值,，它能促進(jìn)腸胃的蠕動,，對于緩解便秘也是有一定功效的喲。

土豆?fàn)I養(yǎng)價值及功效

土豆味甘,、性平,、微涼，入脾,、胃,、大腸經(jīng)；有和胃調(diào)中,，健脾利濕,，解毒消炎，寬腸通便,，降糖降脂,，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容,，抗衰老之功效,。

土豆的營養(yǎng)價值是非常多的，可以和中養(yǎng)胃,，健脾利濕,，主要是因為土豆當(dāng)中含有大量的淀粉以及蛋白質(zhì)以及一些維生素b、維生素c等,，能夠促進(jìn)患者的消化,。

營養(yǎng) 在飲食營養(yǎng)方面，土豆中含有較多的鈣,，維生素以及多種微量元素,。土豆中的營養(yǎng)容易被人體所吸收。土豆能夠給人提供飽腹感,，土豆也能夠維持我們的人體熱能需求,。因此。很多地方也是把土豆當(dāng)做主食,。