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這才是香椿最美味的幾種吃法,又香又鮮嫩,看著就直流口水
香椿炒雞蛋：將香椿焯水后切碎，與打散的雞蛋液攪拌均勻,，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味,。鍋中熱油，將蛋液倒入鍋中翻炒至熟,，即可出鍋,。 香椿拌豆腐：將香椿焯水后切碎,，豆腐切成小塊。
香椿炒蛋,。香椿最普遍的吃法就是炒雞蛋了,，一提起香椿大家首先想到的也是香椿炒雞蛋。把香椿切成碎末,，然后放入雞蛋液中一起攪拌均勻,，下鍋炒即可，簡(jiǎn)單好吃又營(yíng)養(yǎng),，春天餐桌必備,。炸香椿。
香椿芽三十種吃法有：香椿煎蛋,、香椿芽豆腐,、炸香椿芽、腌香椿,、涼拌香椿芽,、香椿芽炒肉、香椿炒蝦,、香椿炒三絲,、香椿芽拌腐竹、香椿豆等,。
報(bào)紙保存法 新鮮的香椿不用清洗,，也不要沾水，不然容易壞掉,，找一些干燥的舊報(bào)紙,，把香椿包起來(lái)，包好后裝進(jìn)保鮮袋里,，然后放進(jìn)冰箱里冷凍保存,。這樣香椿可以放一年，和剛買(mǎi)的一樣新鮮,，吃的時(shí)候再焯一下水即可,。
香椿拌雞絲這道菜，雞胸肉在煮之前,，可以用鹽先腌一下雞肉,，大概20分鐘這樣最后煮出來(lái)的雞胸肉不會(huì)柴。
春夏養(yǎng)陽(yáng),，而香椿就是生發(fā)陽(yáng)氣的,。它是一個(gè)溫性的食物，對(duì)我們脾、胃,、腎都有溫暖的作用,。
香椿的食用方法
1、香椿的食用方法分別是腌香椿,、香椿泥,、蛋炒香椿、香椿蒜汁,、香椿末子,。腌香椿 將香椿洗凈晾干，加適量食鹽,。揉搓一下,，使食鹽滲到香椿里去。然后放在預(yù)先洗刷干凈的罐子里,，蓋上蓋子,。腌3到5天便可食用。
2,、香椿炒,、拌、蒸,、熗都可以,，推薦香椿炒蛋，具體方法如下：主料：香椿,、雞蛋,。輔料：油、鹽,、醬油,、蠔油。準(zhǔn)備好香椿和雞蛋,。雞蛋加鹽,，用筷子打散,。香椿放開(kāi)水鍋里焯一分鐘,，放入冷水中沖洗幾次。
3,、炒菜：放入芹菜丁和胡蘿卜丁翻炒30秒,，再放入香椿大火爆炒30秒，即可關(guān)火出鍋,。香椿芽炒飯 材料：大米150克,、香椿芽50克食用油15克、鹽1克生抽15克、白胡椒粉少許,。做法： 先用電飯鍋煮飯,，香椿芽清洗干凈。
4,、香椿可以拌豆腐,，也可以跟雞蛋一起好，還可以涼拌著吃,，也可以蒸熟吃,，還可以腌著吃，或者炸著吃也是可以的,。
5,、香椿一般食用方法：香椿炒雞蛋、香椿竹筍,、香椿拌豆腐,、潦香椿、煎香椿餅,、椿苗拌三絲,、椒鹽香椿魚(yú)、香椿雞脯,、香椿豆腐肉餅,、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生,、涼拌香椿,、腌香椿、冷拌香椿頭等,。
香椿的吃法都有哪些?適合新手自制的具體做法是什么?
1,、做法1：香椿拌豆腐 提前準(zhǔn)備食物如下所示：香椿100克，水豆腐300克,，芝麻油1湯匙,，鹽1茶匙。
2,、制法： 將豆腐碾成泥,，加鹽、胡椒粉,、香油,、香蔥末、香椿苗碎拌勻,，造型,，裝盤(pán),，點(diǎn)綴香椿苗即可。春意盎然 主料： 香椿芽50克,、鹵水豆腐200克,、筍尖200克、春卷皮10張,。輔料： 香椿苗少許,、松仁少許、馬蹄碎50g,。
3,、香椿煎蛋：香椿含有的香精油有特殊的香味，和蛋香味融合在一起的味道更佳,。香椿焯水切碎擠干水分,，打入雞蛋攪拌，用少量的鹽巴調(diào)味,。倒入雞蛋煎成兩面金黃就可以出鍋了,。
4、冷藏法：香椿芽洗凈,，用沸水汆燙,，控干水分后分成小份，用保鮮紙包裹幾層,，密封放置在保鮮袋中,，然后入冰箱冷凍，隨吃隨化凍,，椿葉仍然嫩綠芳香,，用這樣的方法可以保鮮幾個(gè)月之久。
5,、香椿炒雞蛋 香椿炒雞蛋是最經(jīng)典的一種吃法,，我們將買(mǎi)來(lái)的香椿放在鹽水當(dāng)中浸泡5分鐘，這樣能夠充分洗干凈里面的雜質(zhì),。雞蛋在碗中打散,，往里面加入少許料酒、醋,、鹽調(diào)味,。
牛肉能和香椿一起吃嗎
1、兩者之間不存在禁忌,，可以一起吃,。但很少有香椿和牛肉的搭配,。
2,、香椿最好是和雞蛋一起炒著吃,，牛肉做營(yíng)養(yǎng)是和西紅柿一起吃，味道也是很好的,。你可以試試,。
3、香椿和牛肉一起吃可以吃100克到200克,。香椿和牛肉都是營(yíng)養(yǎng)豐富,，芳香濃郁的食物，單獨(dú)食用的話(huà)可以食用100到200克,，若是和其他食物搭配食用的話(huà),，可以減少香椿和牛肉的食用量，增加其他配菜的食用量,。
評(píng)論