本文目錄一覽:
- 1,、功夫茶怎么泡?注意事項(xiàng)!
- 2,、功夫茶怎么做?有哪些步驟?
- 3,、如何泡功夫茶
功夫茶怎么泡?注意事項(xiàng)!
1,、準(zhǔn)備茶具:功夫茶需要使用多種茶具,,包括茶壺,、茶杯,、公道杯,、聞香杯、蓋碗等,。在泡茶前,,需要將茶具洗凈,并擺放整齊,。 準(zhǔn)備茶葉:根據(jù)個(gè)人口味和茶葉質(zhì)量,,選擇適量的茶葉。一般來(lái)說(shuō),,功夫茶所用的茶葉多為烏龍茶或普洱茶,。
2、功夫茶的六個(gè)步驟沖法為:潔器,、置茶,、洗茶、注水,、浸泡,、出湯。潔器:將沸水注入蓋碗或茶壺,,以清潔茶具,,提高茶具溫度,從而在正式泡茶時(shí)更充分激發(fā)出茶葉的色,、香,、味本質(zhì)。
3,、第五:刮沫 沖水一定要滿,,茶壺是否“三山齊”,水平面如何,,這時(shí)要見(jiàn)功效了,,好茶壺水滿后茶沫浮起,決不溢出(沖水過(guò)多,,溢出壺面是另一回事),,提壺蓋,從壺口輕輕刮去茶沫,,然后蓋定,。
功夫茶怎么做?有哪些步驟?
1、工夫茶沖泡的八大工序 茶葉,、茶具,、水、火之后就是沖工了,。如果烹茶沒(méi)有工夫,,那也不能叫做工夫茶,。所以功夫茶之收功全在烹茶、沖茶之法,。
2,、一般來(lái)說(shuō),功夫茶所用的茶葉多為烏龍茶或普洱茶,。 燒水:將水燒至沸騰,,然后稍微晾涼片刻。 溫壺:將熱水倒入茶壺中,,旋轉(zhuǎn)壺身,,讓熱水潤(rùn)濕整個(gè)壺身,然后把水倒出,。這一步驟是為了讓壺身升溫,,避免之后泡茶時(shí)壺身溫度下降。
3,、潮汕工夫茶的步驟 備器 潮汕工夫茶最講究是茶具,,潮汕工夫茶有別于其它喝茶方法也在于茶具上,一般潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十種,。紅泥小火爐,、茶盤(pán)、茶壺,、茶洗,、茶杯等等。水,。是潮汕工夫茶重要的一個(gè)元素,。
如何泡功夫茶
1、準(zhǔn)備茶具:功夫茶需要使用多種茶具,,包括茶壺,、茶杯、公道杯,、聞香杯,、蓋碗等。在泡茶前,,需要將茶具洗凈,,并擺放整齊。 準(zhǔn)備茶葉:根據(jù)個(gè)人口味和茶葉質(zhì)量,,選擇適量的茶葉,。一般來(lái)說(shuō),功夫茶所用的茶葉多為烏龍茶或普洱茶。
2,、功夫茶的簡(jiǎn)易泡法如下圖所示:準(zhǔn)備好茶具一套,、毛巾一條、托盤(pán),、大碗,、開(kāi)水,、茶葉,。將茶具、蓋碗,、公道杯,、濾網(wǎng)、小茶杯清洗干凈,,放置一旁備用,。往蓋碗里放置茶葉。添水進(jìn)行第一泡,。
3,、泡功夫茶有五項(xiàng)要決:“燙本熱罐,高沖低斟,,亂沫淋蓋,,關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵”,。每一步驟足以影響飲茶的滋味,,不可輕率和忽略。所用茶葉,,也要三分幼,,七分粗。
評(píng)論