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豬排骨有什么營養(yǎng)和功效
豬排骨提供人 體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質,、脂肪,、維生素外,，還含有大量磷酸鈣,、 骨膠原、骨粘蛋白等,，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,，具有滋陰潤燥、益精補血的功效,。
排骨,，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區(qū)皆有飼養(yǎng),。含蛋白質,、脂肪、維生素外,，還含有大量磷酸鈣,、骨膠原、骨粘蛋白等,，可為幼兒和老人提供鈣質,。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效,。
豬排骨是一種味道非常鮮美,、營養(yǎng)很豐富的肉品。含有大量的磷酸鈣和骨膠原蛋白,，可以增加骨骼的強度,，有利于小兒的骨骼發(fā)育，也可以降低老年人骨質疏松的概率,。
排骨營養(yǎng)價值高,，常被用來煲湯，深受食客喜愛,。排骨含有豐富的蛋白質,、脂肪、維生素,、磷酸鈣和骨膠原,，能滋陰壯陽、養(yǎng)精活血,，提供人體生理活動所必需的鈣,，維護骨骼健康，適合氣血兩虛,、脾胃濕熱的人食用,。
吃排骨對身體有什么好處
排骨味甘咸、性平,，入脾,、胃,、腎經；補腎養(yǎng)血,，滋陰潤燥,；主治熱病傷津、消渴羸瘦,、腎虛體弱,、產后血虛、燥咳,、便秘,、補虛、滋陰,、潤燥,、滋肝陰，潤肌膚,，利二便和止消渴,。
補鈣：豬排中含有大量的磷酸鈣、骨膠原,、骨粘蛋白等,，是補鈣的好食材，尤其對于正在長身體的青少年兒童和容易發(fā)生骨質疏松的老人十分有益,。
適量的吃一些排骨,，可以起到補鐵、補血的作用,，可以改善人體的免疫力,。而從中醫(yī)的角度來講，排骨性平,、味甘,，具有一定的滋陰壯陽的功效，對于一些性欲比較弱的人群有改善作用,。
豬排骨的營養(yǎng)價值及功效與作用
1,、滋陰健脾、補中益氣,、強健筋骨 排骨一般指豬排骨,，是烹飪菜肴的一種食材。除含蛋白質,、脂肪,、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原,、骨黏蛋白等,，可為幼兒和老人提供鈣質，具有滋陰壯陽,、益精補血、強健筋骨等功效,。
2,、排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效,，對于身體出現熱病傷津,、消渴贏瘦、腎虛體弱,、產后血虛,、燥咳、便秘,，具有補虛,、滋陰、潤燥,、滋肝腎,、潤肌膚、利二便和止消渴的作用,。
3,、補中益氣 豬排骨可以補中益氣，無論是醬排骨,，還是排骨湯,，無論是紅燒，還是爆炒,，排骨都有著補中益氣的作用,。滋養(yǎng)脾胃 豬排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨可以保健脾胃,，改善消化功能,。
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