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鴿子怎么燉最營養(yǎng)?
1,、我平時(shí)在家喜歡做一些湯類,，就比如鴿子湯,，鴿子洗凈切塊，和姜片、料酒一起放入開水中焯燙,，焯燙過的鴿子塊放入燉盅中,，加入姜片、紅棗,、枸杞和蔥段,。倒入清水，中火蒸燉5小時(shí),，加入適量鹽調(diào)味,。
2、做法 山藥去皮切塊浸泡在鹽水中,，以防止其變黑,。燒開水，水中加少許料酒,，將鴿子放入,，去血水去沫，撈出,，待用,；燉鍋里倒入適量清水，放入鴿肉,、山藥塊,、姜塊,，大火燒開后小火燉1個(gè)半到2小時(shí),。
3、先去市場上買兩只鴿子,，買鴿子的時(shí)候,，讓賣家?guī)湍銡⒌豇澴樱缓笕サ粢恍┯鹈蛢?nèi)臟,，回到家中的時(shí)候,，放在清水中清洗干凈，清晰殘留的一些臟物,。
4,、燉鴿子湯時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇合適的搭配食材，以增加湯的營養(yǎng)價(jià)值和口感,。以下是一些常見的搭配食材：山藥,、枸杞、紅棗,、當(dāng)歸和桂圓,。這些食材分別具有不同的營養(yǎng)價(jià)值。
5,、那就來一碗滋補(bǔ)營養(yǎng)的鴿子湯吧,！這里介紹一種簡單易學(xué)的鴿子湯燉法,，讓你輕松做出美味又營養(yǎng)的湯品。新鮮鴿子挑選一只新鮮鴿子,，清洗干凈后剁成小塊,，為湯品提供鮮美的肉質(zhì)。
6,、燉鴿子湯需將鴿子洗凈切塊,，與紅棗、枸杞等食材一起放入砂鍋,，加水大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮,。可加鹽,、雞精調(diào)味,，燉至肉軟湯濃后撒蔥花或香菜食用。
鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)給病人喝
燉鴿子湯需將鴿子洗凈切塊,，與紅棗,、枸杞等食材一起放入砂鍋，加水大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮,?？杉欲}、雞精調(diào)味,，燉至肉軟湯濃后撒蔥花或香菜食用,。
原料圖，鴿子殺好洗凈去內(nèi)臟,，各種藥材洗凈泡發(fā)好,。鴿子剁碎和所有藥材一起放入燉盅，加鹽,。高壓鍋放水,，放一塊布在鍋底，放入燉盅,。大火燒開后中小火燉30分鐘即可,。
鴿子切塊洗凈備好。新開河參,、元肉,、枸杞、姜洗凈備好,。把所有食材放進(jìn)燉盅里,，加入適量清水，浸過鴿子為準(zhǔn)。蒸鍋里放入水,，放支架,，然后把燉盅放在支架上。
枸杞圓肉用水泡泡,，洗干凈,，紅棗洗干凈去核。（紅棗核燥熱）,。2,，黨參，淮山,，北芪用水泡30分鐘,，洗干凈，黨參用刀切2半,。3,，茶樹菇泡發(fā)，去蒂洗干凈,，用刀切段,。4，鴿子去頭去屁股,，把皮剝掉,，剁小塊。
食材：鴿子1只,、枸杞1小撮,、姜1小塊兒、料酒1湯匙,、鹽4克,。鴿子有老嫩之分,，老鴿子比較適合拿來煲湯,，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理干凈,，洗凈瀝水,。姜切片，枸杞洗凈待用,。
手術(shù)后病人所喝的鴿子湯沒有什么的特別做法,。下面我就簡單介紹一下它的做法：殺好鴿子市場買來殺好的鴿子（悶殺，不放血）自己再洗一下,，除去局部細(xì)毛之類的,。煲湯拿個(gè)湯堡或悶燒鍋，放入鴿子、水,、黃酒,、姜。
化療期間鴿子湯里放什么好?
1,、可以?。∽詈眉舆M(jìn)1到2克蟲草,，功效更好啊,。我就是這樣吃的，每次都有放幾根玉樹堂蟲草進(jìn)去,，現(xiàn)在有4年多啦,，沒什么事，聽說這蟲草所含的蟲草多糖比較高,，能有效使癌細(xì)胞凋亡,，加上鴿子有營養(yǎng)價(jià)值起到互補(bǔ)作用。
2,、化療期間鴿子湯里可以放青菜,、胡蘿卜、玉米,、山藥,、香菇等常見的蔬菜都可以放。
3,、吃蘆筍鴿子湯,，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出,，以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病,、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯,，可消除疲勞,，恢復(fù)精力。對(duì)運(yùn)動(dòng)員和戶外工作者作用顯著,。
4,、枸杞和銀耳 枸杞和銀耳是鴿子燉湯的最佳搭配。這種搭配不僅能夠增加湯的口感和營養(yǎng)價(jià)值,，還能提高湯的滋補(bǔ)效果,，對(duì)于調(diào)理身體非常有益。當(dāng)歸 鴿子燉湯最好搭配當(dāng)歸,。
5,、鴿子湯里放當(dāng)歸和黨參這樣一起熬制的湯是最美味最有營養(yǎng)的,。當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血,，其氣輕而辛,，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng),，行中有補(bǔ),，為血中之要藥。因而,，它既能補(bǔ)血,，又能活血，既可通經(jīng),，又能活絡(luò),。
6、胡椒粉：胡椒粉是肉類和魚類成分的好幫手,。它可以緩解油膩和氣味,。不管你做什么湯，從鍋里出來之前撒一點(diǎn)胡椒粉都會(huì)給湯增添不同的味道,。
評(píng)論